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ショーコ1221
転勤族の夫と男女二人の子供、４人暮らしの主婦です。 左膝前十字靭帯断裂&半月板損傷につきダイエット難航中/ テーマ→ダイエット、フリマアプリ、子育て、ラノベなど ＊ ＊ ＊ 楽天→マラソン、セールはほぼ完走／ 節約、見切り品、セール品に弱い／ 年中ダイエット、ジムは静岡県で18ヶ月→引越、愛知県で18ヶ月→引越、鳥取県で3ヶ月→靭帯&半月板損傷で退会／ 空手２段、道場５年＋部活４年／ Twitter→ショーコ1221@kamikazekokoro
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2021.09.12
テーマ： 今日のおやつ♪(27037)
カテゴリ： 料理、お菓子
姑から家庭菜園のかぼちゃをもらっていたのですが。
あまりに大きく、手を出すのに躊躇していました。
そろそろ痛むよね…と重い腰を上げました。
とりあえず半分はパンプキンスープに。
参考にしたレシピは小麦粉を使うのですが、
クリームシチューのルーでいいか(^^ゞと横着。
残りの半分の使い道に悩みました。
煮物…はまぁいいかな
天ぷら…は夫がいないときはしたくない
お菓子を作ればいいのでは、と気づきます。
「かぼちゃ」「ホットケーキミックス」で検索。
パウンドケーキは型が…
クッキーがいいかなぁ、と見ていたらスコーンを発見。
私はなぜかスコーンに弱いので、スコーンに決定。
いつものとおり、勝手にアレンジ？したので
レシピの著作権は考えないことにします。
かぼちゃ…皮を除いて200g
ホットケーキミックス…200g
バター…40g
かぼちゃの皮をむき、小さく切って電子レンジで加熱
かぼちゃをつぶしながらバターを混ぜる
↑かぼちゃの熱でバターが溶けます
ホットケーキミックスを加え、粉っぽくなくなるまで混ぜる
↑全体的に黄色になります
アルミホイルの上で2cmくらいの厚さにして切る
形が適当なところが性格が出ますね。
190度のオーブントースターで15分焼く
↑柔らかくて、スコーン？って感じでした
減っているのは味見ですね。笑
１個ずつ食べて、その間に更に５分焼きました。
少しはカリッとしました。
スコーンというには柔らかく…蒸しパン？みたいな。
でも美味しかったのでよしとします。
かぼちゃの皮を切り落とすところ以外は子供達にやらせました。
その間に片付けやらできるので助かります。
理想のスコーンを作るには、ホットケーキミックスではダメかな…
材料を揃えたり計ったりするのが苦手です。
昔業務スーパーで売っていた冷凍のスコーンが食べたい…
あまりに大きく、手を出すのに躊躇していました。
そろそろ痛むよね…と重い腰を上げました。
とりあえず半分はパンプキンスープに。
参考にしたレシピは小麦粉を使うのですが、
クリームシチューのルーでいいか(^^ゞと横着。
残りの半分の使い道に悩みました。
煮物…はまぁいいかな
天ぷら…は夫がいないときはしたくない
お菓子を作ればいいのでは、と気づきます。
「かぼちゃ」「ホットケーキミックス」で検索。
パウンドケーキは型が…
クッキーがいいかなぁ、と見ていたらスコーンを発見。
私はなぜかスコーンに弱いので、スコーンに決定。
いつものとおり、勝手にアレンジ？したので
レシピの著作権は考えないことにします。
かぼちゃ…皮を除いて200g
ホットケーキミックス…200g
バター…40g
かぼちゃの皮をむき、小さく切って電子レンジで加熱
かぼちゃをつぶしながらバターを混ぜる
↑かぼちゃの熱でバターが溶けます
ホットケーキミックスを加え、粉っぽくなくなるまで混ぜる
↑全体的に黄色になります
アルミホイルの上で2cmくらいの厚さにして切る
形が適当なところが性格が出ますね。
190度のオーブントースターで15分焼く
↑柔らかくて、スコーン？って感じでした
減っているのは味見ですね。笑
１個ずつ食べて、その間に更に５分焼きました。
少しはカリッとしました。
スコーンというには柔らかく…蒸しパン？みたいな。
でも美味しかったのでよしとします。
かぼちゃの皮を切り落とすところ以外は子供達にやらせました。
その間に片付けやらできるので助かります。
理想のスコーンを作るには、ホットケーキミックスではダメかな…
材料を揃えたり計ったりするのが苦手です。
昔業務スーパーで売っていた冷凍のスコーンが食べたい…
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