2016年03月の記事
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まん丸く美しい満月をNAGISAテラスで ～フルムーンデイズ in 渚の荘 花季
渚の荘 花季では2016年より毎月、満月の日に“スペシャルフルムーンデイズ”を開催。4月の日程は20日（水）～23日（土）。春の訪れが日一日と感じられる淡路島。東海岸をパノラマに一望する海にひらいたオープンテラス「NAGISA（なぎさ）テラス」から、あるいはお部屋の露天風呂や一枚板の大きな窓から、心地よい風にほほをくすぐられながら、まん丸く美しい満月と“月の道”をお愉しみ下さいませ。※開催期間中の20時～22時までラウンジでグラススパークリングワインを無料でご提供≪今後の開催日程≫・2016年◆04月→20日・21日・22日・23日◆05月→20日・21日・22日・23日◆06月→19日・20日・21日・22日◆07月→19日・20日・21日・22日◆08月→17日・18日・19日・20日◆09月→15日・16日・17日・18日・19日◆10月→16日・17日・18日・19日◆11月→14日・15日・16日・17日◆12月→13日・14日・15日・16日
2016.03.27
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“淡路ブランド”桜鯛の季節がやってまいりました
★4月1日から5月15日までの45日間限定メニュー★・なぜ“淡路ブランド”桜鯛が選ばれるのか？桜の咲く季節に産卵期を迎える真鯛は、この時期になると鱗を桜の花弁の如くピンク色に輝かせることから、桜鯛とも呼ばれます。あっさりとした中にも深い旨みを持ち、その味わいは一年の中でもピークと言われるほど。また、桜色の元となるのは、海老をはじめとする甲殻類などの餌です。なぜ淡路島の桜鯛が選ばれるのか？それは、真鯛が育つ淡路島周辺の環境に秘密があります。四方を海に囲まれ、万葉の昔より“御食国（みけつくに）”として数々の食材を朝廷に献上し、食の宝庫として歴史を紡いできた淡路島。北は明石海峡、東は紀淡海峡（友ヶ島水道）、西は播磨灘、そして南を鳴門海峡で囲まれ、その全ての海域が真鯛の好漁場として全国に名を轟かせています。それぞれの海域に根付いた真鯛は、近隣の漁港で水揚げされた時にその地域の名前を冠に。しかし、多くは水揚げされた漁港名が冠となるだけで、淡路島の周辺海域で水揚げされる真鯛の育つ環境はほぼ同じです。速い潮流と豊富な餌、最高に恵まれた環境が育てる“淡路ブランド”桜鯛の優美な姿と深い旨み。明石や鳴門の鯛に勝るとも劣らないその美味さは、決して引けを取りません。春の季語にも数えられ、古来より多くの日本人に愛でられてきた桜鯛。渚の荘 花季では、この桜鯛をメイン食材にした春限定のコースをご用意。姿造りにはじまり、春料理の定番である桜鯛のしゃぶしゃぶ鍋を、昆布出汁ではなく桜鯛のあらから引いた豊潤な出汁で味しゃぶに。そして、鮑や伊勢海老も入った淡路島名物の郷土料理「宝楽焼」で豪快に愉しめます。淡路島の自然が育んだ、春に届く最高の贈り物。4月1日から5月15日までの45日間しか味わうことのできない、春期間限定メニューです。・春の凪からの美味なる贈り物、“淡路ブランド”桜鯛を愉しむプラン http://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/130745/2705096
2016.03.26
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今年も開催 ～【宿泊者限定】 海ホタル／山ホタルツアー2016のご案内
淡路島の自然を体験する、毎年好評の海ホタルの観賞ツアー。2016年は4月からほぼ毎週金曜・日曜の夜に開催されます。山のホタルは見たことがあるよという方が多いと思いますが、海ホタルはあまりなじみがないもの。山のホタルを想像するとちょっと違うのですが、海ホタルは体長3ミリ程度のミジンコのような甲殻類です。水質が良く海底が砂地になっているところに主に生息しています。この「海ホタル」を旅館に泊まって観賞に行こう！という淡路島ならではのイベントが「海ホタル観賞ツアー」です。海ホタルは蓋に小さい穴を幾つもあけてエサを入れたビンに紐をつけた仕掛けを海に投げ入れて捕獲します。海に投げ込んでおいた仕掛けを紐をたぐって引き上げ、紐の先についたビンを振ると、ビンの中が幻想的な青に輝きます。ウミホタルは刺激を受けるとルシフェリンという青色に光る発光物質を分泌して相手を威嚇します。夜光虫は体自体が光るのに対して、ウミホタルは発光物質を分泌するので、光が広範囲に「ボワ～ッ」と広がってとても幻想的です。ツアーは洲本温泉の各旅館からバスへ乗り込み出発して、バスに揺られること約50分。南あわじ市の阿万海岸に到着して20時30分から観賞会が開催されます。全行程で約2時間半のツアーになります。ツアー参加希望のみなさまはぜひ事前に御予約下さいませ。ご夕食はツアーバスに間に合うように早めにご用意させて頂きます。また、6月にはおなじみの「山ほたる」の観賞ツアーも開催予定です。・海ホタル／山ホタル観賞ツアーの詳細 ↓ ↓ ↓http://www.awajihanagoyomi.com/images/blog/pdf/umihotaru2016.pdf≪海ホタル観賞ツアー≫■出発 洲本温泉19：30頃（所要時間は約2時間半です）■料金 対象宿泊施設に宿泊の方は無料（当館も対象です）■予約 各宿泊施設※送迎バスの座席数の関係でご予約できない場合がございます【ツアー開催日程】◆南あわじ市 阿万海岸 4月 1・3・8・10・15・17・22・24 5月 6・8・13・15・20・22・27・29 6月 24・26 7月 1・3・8・10・15・17◆南あわじ市 慶野松原 7月 24 8月 5・7・12・19・21・26・28 ※5・7・12日については送迎バスがございません。 ツアーにご予約後、お客様ご自身で慶野松原まで お越しいただくことになります。 9月 2・4・9・11・16・18・23・25※荒天時の場合は中止となりますので予めご了承下さいませ。※ツアー内容は変更になる場合がございます。≪山ホタル観賞ツアー≫■場所 洲本市「鮎屋の滝」■出発 洲本温泉20：00頃（所要時間は約2時間です）■料金 対象宿泊施設に宿泊の方は無料（当館も対象です）■予約 各宿泊施設※送迎バスの座席数の関係でご予約できない場合がございます【ツアー開催日程】◆6月 3・5・10・12・17・19※荒天時の場合は中止となりますので予めご了承下さいませ。※ツアー内容は変更になる場合がございます。
2016.03.22
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