PR
Keyword Search
▼キーワード検索
moe uhane
生まれ育った北海道の事。今住んでいる名古屋の事。毎日の出来事が書いてあります。
Comments
2006.04.26
カテゴリ： 手作りパン
先日クオカで購入した折込シートで２度目のチョコレートパンに挑戦
２次発酵の前に折り込んでいきます
ベンチタイムを長めにとってシートを包んでゆっくりと麺棒で伸ばして
折ってまた伸ばす
今回は４つに分割、巻いて仕上げ発酵
タマゴを塗ってオーブンでこんがり♪
２回目にしてはなかなかの出来栄え！！
ここが美味しかったりする（開き直り）
もう１枚”バニラシート”も買ったんだけど
こちらは白で生地と見分けがつかなくって伸ばしている間に
ニョロって生地からはみ出したりで失敗続き
初心者にはチョコが良いね（笑）
パン作り相当はまってしまった！！
夏のボーナスで少し高めのＨＢを新調しようかと計画中ですぅ
昨日の夕飯にあんかけ焼きそばを作った
オイスターソースが切れていたので豆板醤を急遽入れてみた
少しぴりっとして美味しかった
中華って色々な食材少しづつ使うから
今日の夕飯は何にしようかな～
２次発酵の前に折り込んでいきます
ベンチタイムを長めにとってシートを包んでゆっくりと麺棒で伸ばして
折ってまた伸ばす
今回は４つに分割、巻いて仕上げ発酵
タマゴを塗ってオーブンでこんがり♪
２回目にしてはなかなかの出来栄え！！
ここが美味しかったりする（開き直り）
もう１枚”バニラシート”も買ったんだけど
こちらは白で生地と見分けがつかなくって伸ばしている間に
ニョロって生地からはみ出したりで失敗続き
初心者にはチョコが良いね（笑）
パン作り相当はまってしまった！！
夏のボーナスで少し高めのＨＢを新調しようかと計画中ですぅ
昨日の夕飯にあんかけ焼きそばを作った
オイスターソースが切れていたので豆板醤を急遽入れてみた
少しぴりっとして美味しかった
中華って色々な食材少しづつ使うから
今日の夕飯は何にしようかな～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作りパン] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
