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2005年12月の記事
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最近食った店 No.217 日本橋室町
紅葉川（日本橋三越新館向かい）「毎年〆は日本蕎麦だろう。」と言って、私には本当に無駄なのだが、蕎麦食いのためだけに日本橋に出向いた。年中行事とはいえ寒いねぇ。本とは砂場でも行くかなと思っていたけど、寒すぎて三越前駅を出て三越新館の目の前にあった「紅葉川」という蕎麦屋に入る。普通にざる630円を注文。ぞくぞく人が入ってくる。さっさと入って正解だな。実は私の母は蕎麦アレルギーで、しかも中年以降になってからなったので私もなる可能性はあるけれど、今の所はそれは無い。それと、蕎麦に興味が無いことは関係あるのかな？無いかな？などと考えつつ完食。毎度意味不明だと思いつつ、蕎麦湯も飲んでご馳走様。しかし、蕎麦は腹持ちが悪いね。半蔵門線で渋谷に戻るまでにお腹空いちゃった。渋谷東急東横店の東急のれん街の関山で更に672円出して押し寿司買って帰ってしまった。左から鯖、鮭、あなご、鯖（ゆず味）、子持ち昆布 の押し寿司です。美味しかったな。そういえば、いつの間にか携帯からも写真とコメントが見えるようになってますね。コメント見られるようになったのはとてもうれしい。だいたい、「楽天ブログ」って名前まで変えちゃっているし...今年一年いろいろ食べました。来年も楽しい食べ物が待ってますように。それでは皆様よいお年を！
2005年12月31日
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最近食った店 No.216 恵比寿
My Lebanon(レバノン料理)また海南チキンライスが食いたいような気が...お、恵比寿にあるみたい。そう思って健康作りも兼ねて恵比寿まで歩く。と、恵比寿と代官山を分ける鎗ヶ崎のあたりに"レバノン"の国旗（紅白に大きな緑色の木を中央に配したもの）を掲げたレバノン料理の店を発見し、急遽こちらに変更。地下に降りていくと誰も出てこない。あれ？やってない？？？「すみませーーん」やっと人が出てきて、どうぞ、ランチやっていますよという。客も誰もいないし、もう年末年始の休みなのか？しかし、外にはランチの看板出してたぞ。さっそくBランチ 1365円を注文。左上は焼きなすのペーストでババガノーシュと言うらしい。レモンが効いた味付け。右上のホブスという平たくて丸いパンにつけて食べます。間にあるのはニンニクのソースだそうですが、真っ白なふわふわしたもので、特にニンニク臭も無く、これまたレモンが効いた味付け。どうやって食べるのか良くわからなかった。手前は半分が鶏で半分が牛の千切りをスパイスでいためた肉料理シャワルマ 。この他に飲み物がつきます（コーヒーor紅茶)。全体の印象は、「中東系の航空会社に乗ったときの機内食の臭いのする食べ物。」微妙だなあ。辛くはないです。後で調べたらこの店は、カルロス・ゴーン夫人が経営しているのだとか。今もやっているのかな？店内の調度品もレバノン製だそうですが、国旗に立派な樹木を書いているだけあり、テーブルや椅子はかなりしっかりした木製のもので欲しくなりました。お店の人は全員日本語片言で、かかってきた電話にも「English OK?」などと日本語でなく英語で出てました。だいたい、何人かわからない。レバノン人なのか？しかし、さすがに晦日なせいか客いなかったっすよ。普段流行っているとは思えない状況だった。そもそもレバノンってどこ？「南はイスラエル、東から北にかけてはシリア、西は地中海に面した中東の小さな国で農作物は豊富に取れ...」良い所みたい。夜は女的にはどうでもいいベリーダンスショーもやっているみたい。ベリーダンスは中東の国に行くと興味なくても見させられるからね。わざわざ日本でまで見たくないとか...（ぶつぶつ）
2005年12月30日
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最近食ったスイーツ ショコラ ベルアメール
ショコラ ベルアメール上目黒店最近やたら繁殖しているショコラ ベルアメール。目黒通りを走っていると都立大のあたりで見かけると思うけど、今日中目黒に行ったら中目黒にも出来ていた。超グルメな元パリ駐在員だった友人は美味しくなかったと言っていたが、はやりの店のようなので、一応買って食べてみた。結果は...わっはっはっ、私に聞くなよ。当然猫に小判で判るわけ無いって。だいた選んでいるのが見た目が綺麗だからってこんなやつですからね。バレンタインデーには流行るんじゃないか。
2005年12月29日
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最近食った店 No.215 代々木
ルワンション 代々木店(NTT docomoビルAnnex 2F)３ヶ月ほど前にあった、ちょっと目出度いことを職場の皆さんがお祝いしてくれることになった。店の希望を聞かれたので、お隣の職場の人たちが行って良かったといっているフカひれの店を言ってみたところ、そのお店の代々木店に決まった。今日は年内の最後の出社日で、少し早く上がれる、、、予定だったのだが、当日内に済まさねばならない仕事があって、いつも通りの時間になってしまい、他の皆さんを待たせる羽目に。どーもすんません。コース料理で、例によって酒は飲めないのでお茶。お祝いなので派手目なやつ。前菜は、あなご、クラゲ、車海老、紋甲イカ、北寄貝。続いて、上海カニ入りフカヒレスープ。鹿もも肉と季節野菜のオイスターソース炒め、アワビとフカヒレの姿煮、伊勢海老のチリソース炒め金華ハムと真鯛の酒蒸、フカヒレあんかけご飯、写真のに点心（海老蒸餃子、フカヒレ餃子、ショーロンポー）デザートはブラックタピオカミルクだった。本店は有楽町のようだが、私が察するに有楽町店の方が多分こなれた味になっているんじゃないか、代々木店は素材を生かしきれてなくてまだ味が不安定なんじゃないかという印象があった。ま、そう言いながらも美味しく食べましたよ。ご馳走様でした。それより何より、職場の皆さんとの話がとても弾み、大変良い会食でした。良い仲間が身近にいて何よりです。ありがとう、皆さん！
2005年12月28日
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最近食った店 No.214 吉祥寺
アムリタ食堂(吉祥寺)このところやたらにアジア飯が食いたい。ここ、吉祥寺でも夜だって～のにかなり頑張って入って一人で入って飯食った。カオマンガイ880円思ったより小さい。やっぱりタイ米はうまいね。そろそろ家でも炊いた方がいいんじゃないか。ところで、グルメな友達がタイカレーとタイ米でなくもち米を食べて美味かったと言ってたが、もち米を食べるのはどうもタイの東北部のようだ。
2005年12月27日
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最近食ったパン? DEAN & DELUCA のカボチャの蒸ケーキ??
東急東横店の外側、都バスのバス停前のあたりにDEAN & DELUCAがちょっとしたパンや菓子や飲み物を売っているのだが、そこで気になって買ったもの。350円もした。こういうのは何ていう名称なんだろ。レシート捨ててしまって判らん。少しだけ甘い、蒸しパンのような食感。他にも変なのがいろいろ売ってて甘そうだけどまた買ってみたい。
2005年12月26日
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最近食った店 No.213 中目黒
イム・アロイ（中目黒）長く有名なタイ料理の店だが近い割りにこれまで行っていなかった。ランチ900円の恒例の鶏肉のバジル炒めかけご飯を注文。トムヤムスープがついて来る。お味の方は、バジル炒めがほとんど辛くなくて拍子抜け。テーブルに調味料も無いし、トムヤムスープをかけてみたりしていただいた。結論は900円は高いが、個人経営のようなのでそんなものかといったところ。もうひとつには、ラーメンで言えば桂花・なんでんかんでん、カレーで言えば共栄堂、ピザのニコラスなどのようにあまりタイ料理屋がポピュラーでなかった時代のお店といった感じ。しかし、料理人が変わって味が変わったというようなコメントもあり長年やっているとそんなものか。店の構造がちょっとしたサンルームのような暖かい陽だまりで、冬の東京の休日のお昼のしあわせを感じられる空間でした。
2005年12月25日
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パンに関する思い出
小学校低学年の頃、近所のお友達の家に遊びに行ったらおやつにパンとカフェオレを出してくれました。パンといっても食パンのトーストです。私は普通にパンを食べ、カフェオレを飲んでいると、そこのお母さんがこう言いました。『いいのよー、遠慮しなくても。つけてたべてもいいのよ。』つけて？と、その親子はパンをカフェオレに浸して食べ始めたのです。私の家ではこのような習慣が無かったので遠慮もなにもなく、むしろびっくりしたのですが、成り行きからして浸して食べないと悪いような気がして真似して食べましたが、正直かなり抵抗がありました。既に甘いものが好きでなかったので、パンにはバターか、そのままでハムや何か塩味のものと食べたいほうだったので、その点でもかなり辛かったです。
2005年12月24日
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最近食ったパン屋 Allons-y
原宿駅そばにあったヒーシュタント社のパンを置いていたヒーシュタントが閉店してしまってがっかりだと思っていたら、その後にもパン屋が。なんとなく、店名だけ変えたんじゃないかという気がして入ってみると、予想通りそうでした。で、最近はNatural Lawsonなど、けっこうあちこちで手に入るようになってますが、早速買いました。もう何度も食べてますが、最近やはりここのパンは私には合わないと再認識してます。理由は、塩分が強い。冷凍パンなのでそのようにしないともたないのかも知れませんが、いくら日本人が世界一塩分が好きな国民とは言え、パンにはこんなに塩分は要らないです。今回限りで当分買わないと思います。最初からジャムつけて食べるのが目的なんだろうか？先日、ＭＸＴＶかＴＶＫでヒーシュタント社の日本ブランチが日本向けの商品の開発もしているというのをやってましたが、最初に塩分を減らすのをお願いしたいです。
2005年12月24日
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最近食った店 No.212 原宿
マサラ ハット（神宮前２）四谷方面に用があり、渋谷から早81 早大正門前行き都バスに乗り出かけた。このバスは、渋谷から原宿、神宮前、四谷三丁目などを通る名路線である（？）。私のお気に入りのバス路線を他に紹介すると、都01 渋谷～新橋 都バス 六本木ヒルズなど新名所目白押し虹01 浜松町～有明 都バス 200円でレインボーブリッジが渡れる東98 東京駅南口～等々力操車場 東急バス・都バス共同運航 目黒、白金、東京タワーなど観光スポット満載で、その用事の帰りは原宿付近で下車してみた。用件が長引いたので、当初予定していたランチの店はもう昼の営業は終わっており、他の店を探すことに。結局、今日もまた、東京に大繁殖中のインドカレーの店にした。野菜カレーとチキンカレーのセット、サラダ、ラッシー付をナンで注文。お味の方は、そちら方面の方が作っており、スパイスも効いていて美味しかったです。ご馳走様でした。950円とはなんてお得！
2005年12月23日
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最近食った店 No.211 上野
暖中（上野）上野広小路方面に歩いていく途中のビルにある中華料理屋。入ってみるとステキな内装だが、チェーン店っぽい。ランチのフカひれ丼のセットを注文。フカひれ丼の他に春巻きと、ちょっとした料理、杏仁豆腐がついていた。味はまあ普通にうまい。上野のあたりはとんかつや以外あまり店を知らないのでこの辺でお茶を濁してしまったが、次回はもっと調査して臨みたい、というか調査しないとどうもすぐにはみつからないようだ。
2005年12月22日
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最近食ったスイーツ 信濃屋のパンプキンケーキ
世田谷の地元スーパー信濃屋のオリジナルパンプキンケーキ。美味しそうでしょ？ええ、野菜好きには美味しかったですよ。
2005年12月21日
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料理下手一族今日の中食情報 東急プレッセの牡蠣飯弁当
東急プレッセで牡蠣飯の弁当が売っていたので買ってみた。味は、、、まあスーパーものとしてはよいです。最近はこうした野菜の煮物の入った弁当が実に大流行ですね。
2005年12月20日
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最近食った店 No.210 銀座
Rasa(銀座松屋そば）海南チキンライスといえば、そうだ、銀座に行ったときマレーシア・シンガポール料理の割引券を配ってたっけ。あそこにもきっとあるに違いない、と銀座に出向く。またも松屋の角のところで割引券を配っており、それを握り締めてさっそくRasaへ。ランチメニューはナシゴレン、ミーゴレンなどのセットだが、それには目もくれず、チキンライスを注文。最初にえび煎が出てけっこう待たされたてチキンライス登場。ご飯が、うむ、これは生姜の風味はしっかりついてますが、日本の米。タレは甜麺醤のような甘いねっとりしたタレはなく、生姜醤油のような味の汁とにんにく風味の辛いソース。スープはもやしの薄い醤油風味のものでした。これで、10%offのチケットを使ったものの、このエビ煎が実はお通しと称して別料金（100円）とは、やられた。割引後で1300円台とは、休日とはいえランチにはちょっとねぇ...マレーシアの国賓の方も訪れたようなことが店に貼られていたが...うーん、どうでしょうか。そういえば、先のブログで夢飯を最上位としましたが、よく考えてみるとたまたま週に1度のタイ米の日に偶然当たったのでした。それ以外は日本の米だったはず。とすると、順位は入れ替わるかも...しかし、Rasaと入れ替わることはないです。
2005年12月19日
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最近食った店 No.209 神保町
海南鶏飯(三崎町白山通り）やばい、服がねえ。衣・食・住。歳とともにどうもこの順に意識が移るようで、服のリプレースが停滞気味。どうしても今欲しいが金も無限にあるでもなし、どっかバーゲンはやってないかと見渡すと、東京ドームでDinosのバーゲンがやっている。「東京ドームか...」これまでの経験上、ドームでやるバーゲンはろくなのがない（プリズムホールは別）。ま、しかし、一応覗いてみますか。ってなわけでドームに行ったが、結局「歳末助け合いかよ！（小売業が消費者に助けられる）」と思われる程度の商品しかなくとっとと退散。さて何か食ってかえるかな。どうしよう。春日側に出るか神保町側に出るか。ま、これといった店が無かった場合は「いもや」ででも食おうかと神保町をぷらぷらしていると、「で、出た！食うしかない！」海南鶏飯と書かれた看板を発見した。さっそく入ってみる。夕食にはかなり早い時間だった。扉を開けるとカウンターにお酒も並んでいて微妙。しかし、飯だけ食っている客が１人いたので入ってみる事に。シンガポール料理の店だそうな。もちろん注文は海南鶏飯。鶏は蒸しと揚げが選べるがこれももちろん蒸し。さてさて出てきたものは...ごらんのように飯に鶏が乗っていない定食のようなスタイル。もちろん飯はタイ米で合格。スープは鶏のだしが効いていてOK。ぱくぱく食いながら思う。「さて、夢飯、海南鶏飯食堂ときて、どんなもんだろう。。。」後から少し年配の夫婦が入ってきて同じメニューを注文していた。話もはずんでいてどうやらシンガポールに行ったときの話題のようだ。ご馳走様でした。夢飯＞＞海南鶏飯食堂 or この店です。でも十分美味しいですよ。だんだん増えてきましたね。昔、フォカッチャが普及していなかった頃、あまりに食いたくて自分で焼いたことがあった。これも、自分で作るかな。それにはタイ米買わないと。でも、大ブレーク直前の気もしてきました。「アジア飯強し！」食はアジアにあり。
2005年12月18日
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最近食った店 No.208 二子玉川
桃園香点心舗玉タカでお買い物しようとマックの横から地下に降りようとすると、何やら立看板。12/1新開店の飲茶屋?行かねば。2階にあがり、早速この店。入り口に蒸籠を並べていて期待出来る。Cランチ950円。メインは八宝菜系の海鮮料理。これに杏にん豆腐がつき950円。海鮮炒めもののオレンジのものは人参と思いきや、人参の他にかぼちゃも同じような形状に切って入っているとは斬新。他にイカとかフクロダケなどが入っており実に中華らしい。飲み物もアイスのプーアル茶だし、充実している。立川中華街の随園別館と並んで、今年度コストパフォーマンス大賞です！ご馳走様でした。
2005年12月17日
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最近食ったカレー 笑楽味（わらび）
笑楽味マグロカレーステキなパッケージに魅かれて買ったが、マグロはごろごろ入っているものの例によってカレーソースが美味しくない。レトルトカレー業者はカレーソース自体に力を入れるべし。
2005年12月16日
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料理下手一族今日の中食情報 Foodium のパエリア
あー、おそくなっちゃったよー、もう22時だし。でも大丈夫。三茶は今24時間のちょっといいスーパーがあるんです。先日も書いたダイエーの実験店舗Foodium。今日は何にしようかなー。今日は、パエリアにしてみました。定価598円ですが、遅かったのでさすがに半額に値下げになっていた。店頭でもチンしてくれますが、さすがに家まで12分位かかるので家でチン。殻付き海老、ムール貝が2つ乗ったこのパエリアのお味の方は、他にイカ、ベビーホタテのようなもの、鶏、パプリカなどが入っており、米も固く炊けていて、スーパーものとしては十分美味しいものでした。合格！きっとまた買うと思います。ご馳走様でした。
2005年12月16日
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最近食ったスイーツ 伊勢の虎屋のういろ
ういろうは甘いものの中では意外に食べるんです。この辺も、やっぱり甘いものに対する感覚が常人と違うみたい。で、甘味好きなお坊ちゃまご推薦の「伊勢の虎屋」がどうも渋谷東急東横店の東横のれん街の常設になったようで、カラフルですてきなういろうがたくさん並んでいる。いつみてもほんとうにきれい。と、お昼をいっしょに食べている職場の食通の同僚との間で話題のかぼちゃ（食通の友人の好きな食材なんです）が張り付けてあるういろうがあるじゃありませんか。これは一本買ってみよう。400円位だったと思う。翌日、甘い物好きの坊ちゃんたちも呼んで、会社のお昼のデザートに食べましたが、好評でした。「ういろう」ではなくて「ういろ」なんですね。
2005年12月14日
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最近食ったパン ラテール
毎度お馴染み近所のラテールですけど、今回は渋谷東急東横のFoodshowで購入したもの。上が、ソーセージとザワークラウトを詰めたパン 260円くらいだったかなぁ下が、ハラペーニョを混ぜた辛い硬いパン 210円くらいだったかなぁ軽い食感で、おやつのようにあっさり食べました。おいしかったですよ。
2005年12月13日
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最近食った店 No.207 渋谷セルリアンタワー
「陳」（渋谷セルリアンタワー2F）陳健一さんが以前「坦々麺だけでもいいから食べに来てよ」と言っていたので、坦々麺、しかも汁無し坦々麺だけ食べに行きましたよ。というか正直坦々麺だけしか食べられない一つーの、お高くて。坦々麺もこんなにわずかで、1617円でございます。味は良かったですよ。でもなあ、一流ホテル価格だわな。
2005年12月12日
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意外とスイーツ 福砂屋のカステラ
職場の人がもらいものだとかで、職場の皆さんにと福砂屋のカステラをくださった。いつもながらに良いお品。どうもありがとうございました。でもでも、、、残しちゃってごめんなさい。やっぱりカステラとあんことキャラメルは今後も無理だと思います(;_;)
2005年12月12日
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意外とスイーツショートコメント パティスリーNaoki
駒澤のパティスリーNaokiの栗入りマドレーヌを食ったらバターぎっしりで美味かったのだが、写真撮影を忘れてがっくし。
2005年12月12日
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最近食った店 No.206 深沢
バンダナ（深沢不動）駒澤通りの深沢不動の交差点の所にシチューの店と書かれている小さい店がある。どうやら地元誌で紹介されたようで、その記事が貼ってあるので気になっていた。今日は激寒だったので、このあたりの食べ物はどうだろうと出かけた。地元誌で紹介されたのはフィリピンの郷土料理のシチューだとか書いてあったが、ニンニクも強いようだし、まあ、デフォルトのものを食べようかとビーフシチューを注文した。1100円。お店は、年配の女性２人（夜の方面？）で切り盛りしているよう。お酒も置いてあって、喫茶もやっており、外から見たより雑多。ちょっと不安がよぎる。いろいろやっている店はだいたい中途半端だからね。パンかご飯がセットされているとのことで、ご飯を選んだところ、茄子の小鉢料理とキャベツの浅漬けのようなものがついてきて、ちょっと予想外。「定食？？」ご飯はちゃんと炊かれた美味しい飯だった。ビーフシチューは、、実は頼んだ後、「しまった、普通豪州牛使っているもんだよな、大丈夫だろうか」と思ったのだが、食べてみるとトマトの酸味が効いていて、癖は全く無く、一言で言ってこなれた味で美味しかった。最初心配したのが嘘のように何一つ残さず全部たいらげました。ご馳走様でした。美味しければそれでよし。今度はそのフィリピンのシチューだかなんだかを食べにきてもいいな。
2005年12月11日
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やっぱり
やっぱりワールドビジネスサテライトに出てましたね。
2005年12月10日
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料理下手一族の今日の中食情報 万歳三軒茶屋！
ダイエーが再建に向けた改装第一号に選ばれたのが「セイフー 三軒茶屋店」。ずっと「激安、24時間営業」でやっていたセイフーだったが、中も空っぽにして工事していたのが今日漸くopenしていた。それが、新生ダイエー「foodium（フーディアム） by gourmet city 三軒茶屋店」。きゃーーーびつくり。とってもステキ。かなり興奮しました！東急の高級ライン「プレッセ」や伊勢丹の「クイーンズ伊勢丹」のようでしかし、値段は安い。惣菜も三軒茶屋には無かったデパ地下に近いステキなもの。更に、築地の佃煮屋のものやちょっといい豆腐、輸入菓子や地元の菓子屋の菓子も入れて、ダイエーのイメージを覆そう、しかし値段は安い上「24時間営業」という実にすばらしいラインを打ち出した。チーズも、カットした輸入チーズも置いているぞ。これは前にどこかで見たな。これは、そう、あの撤退したフランス カルフールのチーズ売り場にちょっとだけ近い。ダイエーで、ダイエーでですよ、皆さん。変われば変わるってもんだ。あとはこれまで薄利多売路線で教育されてきた店の人がこのコンセプトに合った人に進化するかどうかだな。今日はまだまだ「元気いっぱい、がんばろー」みたいな地味なノリでしたからね。そんな、店の人を首にして総とっかえしたわけでもなさそうなところはかなり好感持てる。左のお弁当は498円（カロリー400kcal台)、右のミニ角煮丼は280円。 左のお弁当に半分で入っているコロッケは、枝豆がごろごろ入っていて美味しかった。さすが「ふだんがおいしい」のキャッチフレーズの店。ダイエーは生まれ変われるだろうと思いました。何でもマンネリ化してはだめですね。またまた住み易くなっちゃった三軒茶屋。先日報告した通り、ナチュラルローソンもできたし、99shopは２ヵ所あるし。きっと、openした10時にはマスコミが来てたぞ。今晩のワールドビジネスサテライトに出るんじゃないか？
2005年12月10日
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最近食った店 No.205 元住吉
玄品 元住吉の関（ふぐ）ボーナス出ましたよ、喜ばしい。やっぱ日本人は日本の技術の粋を集めたものもってなきゃあかんです。外国の人にも自慢しないとね。ってことで今回は「ソーラー電波時計」を買いましたよ。↑この文字盤がグレー版のやつね。で、職場の人が前から行きたかった安いふぐやの「玄品」で宴会やってくれるっていうありがたいお話。場所は東横線の元住吉店（また神奈川ですが...)。まずは、皮の酢の物と１人に１皿ふぐ刺し。どちらもスダチと紅葉おろしとポン酢で。どっちも同じ味になちゃうなぁ、タレが同じだと。そして、やっぱり何度食べてもふぐ刺しは私にはこの程度っていうイメージ。やっぱり加熱した食べ物の方が好き。さて、続いては焼き白子。初めて食べましたが、分野としてチーズ。飲む皆さんはひれ酒飲んで至福。 そしててっちり。IH調理器の上に籠に入れた和紙の中でやるという画期的な鍋でみな興味津々。火力(?)を弱めると急激に沸騰が収まったりと、とっても愉快。なんとサービスといって、マツタケ１本分の薄切りを入れてくれた。いいねぇ。もちろんその後は雑炊に。お店のお兄さんもよく訓練された手つきで安心。 〆はクラッシュアーモンドが入ったアイスクリームとほうじ茶。これがなかなかうまかった。いやあ、おなかいっぱいだぁ。ご馳走様。これで飲み物入れて１人5000円弱なら、お安いでしょう。なかなか良い企画のお店ですね。
2005年12月09日
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最近食った店 No.205 新大久保
BCDスンドゥブ（新大久保）う～む...今後新大久保に出入りする必要がでるかも...むむむ、いくらだいぶいかがわしくなくなったとはいえ、厳しいなぁ...思わぬ方向に人生展開...とか思いを巡らせつつも折角来たのだから、韓国飯を食って帰らぬわけにはいかぬ。で、今回は上記の謎の店名の店。どうも、豆腐鍋のことらしい。メニューに写っている石釜に入っている青豆入りのご飯がまたステキ。で、お店の人の薦めでミックススンドゥブを注文。と、す、す、す、既に日本語があぶない...この先大丈夫か？で、出てくると、その石釜のご飯はお店の人が全部お茶碗によそってしまい、ご覧の通り、石釜にはお湯が注がれた。「...これ、、なんすか...??」「シラナイ？オチャガワリニノム。」はーそうですか。初めてです。「このお米は日本のものですか？韓国のものですか？」「ニホンノモノ。カンコク XXXX（聞き取れなかった)ノオコメガオイシイ。」....お箸は日本の割り箸で袋には「おてもと」と書いてあるが、持つところを手前にして縦に置いてある。中華でも箸は縦置きだ。大陸流は縦なわけか。客もハングルの人がほとんどのよう。よくわからないこのお湯は周りを見渡して食べ方を確認。キムチ、水キムチ、海苔のサラダ、キャベツのサラダ、牛と海老が入った辛い豆腐鍋と青豆ご飯をまあ普通に食べ、その後鍋を食べた金属のスプーンで、おこげのように石釜にこびりついた米を剥がしながらお湯とともに飲みました。これでいいのか？私の感想としては、店の人はミックスがお薦めと言ったが、海鮮だけ、の方が美味しいと思う。ま、いずれにしても、新大久保の韓国人街の食べ物は奥が相当深そうだ。後ろの席のおじさんはわざわざ東中野から電車乗ってまた来たと店の人に言ってました。
2005年12月08日
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最近食った店 No.204 二子玉川
金沢まいもん寿司（玉川タカシマヤ）急にコリコリとしたミル貝が食べたくなりすし屋へ。デパートのすし屋なら女でもなんか安心。で、玉高のここにしてみた。セットメニューは夜は2500円からのようだが、ここには「1貫」でたのめるといううれしい制度があり、私は以下のように"MY BEST SET"をたのみました。あぶり焼き３点セット（鮭、ホタテ、はまち）北海軍艦巻き３点セット（いくら、かにみそ、うに）あんきもそして、大好きな ミル貝。これでしめて2,100円。どうだ！セットメニューより満足で安いぞ。あんきもは季節によっては、シャコか活車海老だな。
2005年12月07日
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料理下手一族の今日の中食情報 Ishida's kitchen 焼き鯖と山芋の和風ご膳
自由が丘のピーコックに入っている 和匠wasabiだとかなんとか書いてある総菜屋の弁当。夕方だったので半額の340円お味の方は...うむー私はやはりよほど美味しい和風の煮物でないと和風の煮物を美味しいとは思えないなぁなどと...
2005年12月06日
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最近食った店 No.202 小石川
Patisserie Mariage文京区の播磨坂なんぞに出向く。寒いねえ。ここは洒落た場所だから入ってみたい店がいろいろ。今回は珍しくスイーツ。チョコレートケーキがメインの店のよう。チョコレートものはいろいろあって見た目はとても綺麗。ジュピター 525円を注文した。おっ、このフォークはうちにあるもののようだ。しかも流れている音楽がうちでたまに聞くCDと同じ...なんだかうちで食っているような気になってきた。お味の方は、げっ、やられた！舌触りをわざとじゃりじゃりとさせたタイプのもので、私はだいぶ苦手......失敗しました。うーむ、甘いものにはやはり鼻がきかん....ところでこの店、有名店なのだろうか？？池袋の本店があるようだが...
2005年12月05日
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最近食った店 No.201 表参道
ベトナミーズ シクロ（Echica 表参道）お寒うございます。そんな中、昨日オープンのEchica 表参道でわざわざ昼飯。エキソトなので東京メトロに貢献することなく渋谷から歩き。駅に降りると、ほう、フードコート形式な訳ね。各店で買って中央のフロアで食べるんだけど、さすがオープンしたてでかなりの混み。先に席を確保してこの店へ。最初からこの店に決めていた。ベトナム鶏飯と紫芋のタピオカミルクを注文。1100円タイ米使ってるところは良いのですが、もう少し固めに炊いた方がいいかな。上にどっちゃりかけた揚げニンニクチップスも通勤客には敬遠されがちかも…鶏も揚げてあるしさぁ。。。高カロリーだよね。。。でもまあよかったですよ。ご馳走様。
2005年12月04日
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最近食った店 No.200 神楽坂
別亭 鳥茶屋(神楽坂）せっかく神楽坂まで来たのだから、ここらしい店、あるいはフレンチあたりと思ってふらつくと、あったあった、それらしき店。お茶屋さん？？？なんだかよくわからないが老舗風。昼は親子丼が有名なようで、さっそくそれ。特製地鶏親子丼950円他に柑橘のゼリーと香の物と味噌汁。お味の方は、、、関西風と銘打っているだけあり薄味で美味しかったです。ご馳走様でした。満足満足。食している間ずっと考えていたのが人形町の玉ひでとどっちが美味しいだろうかということだが、結論的には玉ひでの味が思い出せないし、ここのは薄味はいいが少し玉子が緩る過ぎるという気がするのでイーブンとした。それより、東京駅キッチンストリートにある「新橋鶏繁 どんぶり子」の黄身がオレンジ色の半生で鶏に炭火焼の匂いがする親子丼の方が美味しかったかな。
2005年12月03日
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料理下手一族の今日の中食情報 ナチュラルローソンの弁当
三軒茶屋にナチュラルローソンができた。環七と246の交差する上馬の交差点近くに続き２点目だな。ためしに弁当を買ってみる。525円、600Kcal以下と書いてある。味は、まあ普通のコンビに弁当。こうした健康ものも入っているネタがどこでも同じで飽きますね。魚と野菜の煮物とひじきと雑穀米。もう一工夫欲しいです。
2005年12月02日
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料理下手一族のスピードメニュー 野菜プレート マイブーム
最近、マイクロビオテックを真似た「野菜プレート」の食事がマイブーム。多分、デザート皿？と思われる平らな大皿にこのようにいろいろ並べて楽しんでいます。１．カボチャを3分30秒電子レンジでチンしたもの２．シラス干し入り卵焼き３．例の、ニンジンとポテトのクミン入りサラダ４．ナスのくるみバター炒め５．先日、芸能人主婦選手権のような番組でピンクの電話のみやこちゃんが 披露した料理の真似。 千切りの生姜にイカの塩辛を入れ紹興酒で炒め、電子レンジで１分チン したレタスにかけたもの。これはうまいです。この写真は少し塩辛が 多くて塩辛すぎた。塩辛は少なくてよい。これにたらこご飯と油揚げと若布の味噌汁をつけて、なんて健康的！
2005年12月01日
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