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2006年01月07日
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ルーマニア料理 ダリエ

銀座に用があって、昼は古希園という中華屋さんでタラバガニあんかけや生そばを食べるつもりだった。
で、四丁目交差点からそっち方向に歩いていくと、ルーマニア料理の看板が。
さすが、銀座。急遽こちらに変更した。
長くやっていそうな店である。お上さん風な女性が仕切っている。
ランチは950円で3種類のメインから選べる。
ミティティというのがルーマニア名物だと書かれていたのでそれにしようかと思ったが、
聞いてみるとどうも私の超苦手な羊らしい。
で、やむなくルーマニア風の若鶏の煮込みに。

味も酸味の利いたものだった。
パンは、フランスパンと、全粒粉のパン?とバターロールのようなパン?
の切った物を籠から皿に取り分けて出してくれる。
皿が赤紫系の統一されたものだったので、ルーマニアの窯のものかとおもいきや、実はノリタケだった。
メインは予想通りパプリカ系の汁で煮たもの。
右側のぐちょっとしたものはマッシュポテトをハーブで味付けしたもの、
左上にこんもりと盛られた白っぽいものは、ん?オートミールのような?トウモロコシ系の味だ、、、
「これ、なんですか?」
「ママリーガといって、トウモロコシの粉をミルクで煮たものです。
ルーマニアではパン以前に食べられていたものなので、ご飯のようにソースに合えて召し上がって下さい。」
へー。んじゃ、セットにパンやライスを付ける必要ないんじゃない?

ま、この辺も食器のあたりも、銀座ならではの日本の古い洋食スタイルなんだろう。
で、お味の方は、ま、アジア人の私にはアジア飯の方が旨く感じますな。
これ以外にコーヒーが付いて、950円ということでとてもお得なランチだと思います。
銀座もいろいろ変わって値段も下がって来たし、奥が深いね!





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Last updated  2006年01月22日 14時41分06秒
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