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2007年04月13日
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カテゴリ: 語る

「モスバーガーは美味しいと皆さん言って下さる。しかし売上は伸びていない。」
あえて牛肉100%のパテを辞め、昔の牛豚合いびきのジューシーで柔らかいパテにしたと言う。「家庭の味」
早速試してみる。結果は…牛豚合いびきより牛に玉ねぎとパン粉入れて普通のハンバーグにしたら…?
実は私は大昔の初期のモスバーガーは好きでない。
周囲の皆さんは美味しいと言ってましたが、
肉に重点がある私は、マックやロッテリアに比べても劣ると感じていました。
うむ~また戻しちゃったんですか…
合いびきよりつなぎですよ、つなぎ。

出店も成城や田調や南青山や麻布や広尾など、高級住宅地に絞り、
良家の子女は「ファーストフードってモスバーガーの事ですか?
マクドナルドって入った事無いです、近所に無かったので。」
と言わせるのです。
先日書いた和民も健康指向に走っていて、
有機野菜導入を売りにしています。頑張ってますね。
モスバーガーにも出来ますよ、きっと。
「ちょっといい、わざわざ行きたくなるハンバーガー屋」。





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Last updated  2007年04月14日 07時20分38秒
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