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2008年01月27日
テーマ： スピード料理(23)
カテゴリ： 料理下手一族の料理術
ネットからブレイクしたこうちゃんレシピだが、
既存の調味料を使ったり、若い男性向けのカロリー高そうな料理だったりと、
グッチ裕三さんとともにあまり興味が無かった。
先日、「うふふのぷ」というテレビ番組を見ていると、
こうちゃんが「 タラのチヂミ 」をつくるという。
具はタラとセリ。タラとセリなんて、滅多に食べない食材だなあ。
しかも、出来上がりうまそう！
これはやってみる価値ありと、今日早速やってみた。
出来て感激！確かにＴＶで言っていた通り、中がもちもち、表面が
パイ生地のようにカリカリしてとても美味しかった！
多めのゴマ油で焼くという事だったが、ほかに、何度もひっくり返して、
けっこう時間をかけて焼くというのもポイントになると思う。
これはお薦めです！
既存の調味料を使ったり、若い男性向けのカロリー高そうな料理だったりと、
グッチ裕三さんとともにあまり興味が無かった。
先日、「うふふのぷ」というテレビ番組を見ていると、
こうちゃんが「 タラのチヂミ 」をつくるという。
具はタラとセリ。タラとセリなんて、滅多に食べない食材だなあ。
しかも、出来上がりうまそう！
これはやってみる価値ありと、今日早速やってみた。
出来て感激！確かにＴＶで言っていた通り、中がもちもち、表面が
パイ生地のようにカリカリしてとても美味しかった！
多めのゴマ油で焼くという事だったが、ほかに、何度もひっくり返して、
けっこう時間をかけて焼くというのもポイントになると思う。
これはお薦めです！
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rover216
東京城南に住む女子サラリーマンの私がブログで毎日食べた外食や中食を紹介しています。「美味しいかどうか試す」のが目的なので基本的には同じ店には2回行きません。得意分野は「駅から離れた店」、「マイナーな地物」です。
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