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2008年03月09日

最近食った店 No.566 神楽坂

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テーマ：美味しいお店を教えて！(18002)

カテゴリ：最近食った店_新宿区

銀座で有名だった四川の店が行かないうちに閉店。
神楽坂に再オープンしたと聞いて行ってみる。
一本入った裏路地は、むしろ神楽坂らしさを演出した村起こし再開発地区のようになっていて、
芝蘭はその一角にあった。
とても新しいらしく、入るとまだ蘭の花が飾ってあった。
日曜日だからか？すいていた。
すぐ入って、麻婆豆腐を頼もうと思ったが、日曜日はランチセットは無いらしく、
一品で1600円、昼のミニコース2500円と高価なので辞めた。

予想していたのと少し違って、ラー油のような油に囲まれて出てきた。
「よく混ぜて食べて下さい。」
ラー油らしき油と挽き肉とチンゲンサイと松の実と葱を混ぜていただく。
本場は汁なしと聞いてこっちをたのんだが、
汁ありの方が良かったか？

麺は思ったよりかなり柔らかく、素麺のようだった。

…ひょっとして店が綺麗になった分なんとやらって感じ？

担々麺に時々見られる私の嫌いな獣臭は全く無かったから、
日本人好みにアレンジされているのだろう。
それはそれで私にはありがたいが。

ともかく、前評判が高かっただけに、ピンと来ないまま食事を終えた。

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