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カテゴリ: 最近食った店_外国
豆?坊
2010.11.30
所謂火鍋の店だが、ここは1人1鍋。
昔は全員で1鍋だったが、共同鍋が嫌だという風潮が広まり、
上海ではこの手が主流らしい。
まず最初に基本となるスープを選び、続いて具材を選らんで自分で勝手に煮て食べる。
私は、蟹と貝のスープにした。
火鍋4

具材は現地子会社の社員は選んでくれたが、やはり中国人は野菜好きと見え、
肉・魚の他に大量に野菜も頼んでいた。
火鍋3火鍋1

ご覧のとおり、何とか醤とか何とか油とかもう20種類以上オシャレに中央の胸痛テーブルに
準備してあり、観光客としては全部試した(笑)。
火鍋2

味はもちろんの事、固形燃料も無くなると補充してくれ、スープも注ぎ足してくれ、果物食べ放題とサービス満点!
果物はこの時期に何とスイカ!!これはもちろん冬の上海で取れるものではありません。
そう、南からやってきたのです。高速度道路により国内物流が進んだ証拠。
最後この汁は日本人だったらラーメン入れて食べたいところだが、
そのような習慣は無く、捨ててしまうらしい。もったいない!
今回も感激三昧の大変楽しい食事であった。





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Last updated  2011年01月01日 01時08分54秒
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