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2014年08月26日

オスマントルコ宮廷料理ブルガズアダ
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トルコ料理ではなく、今は無きオスマントルコ料理。
14世紀などオスマントルコ時代のレシピを再現しているとの事。
誰も本当の味は知らないので、どの程度本格的なのかはわからないけれども、
いちいちが手の込んだ料理で、
ホールスタッフもしっかりしていて、
気持ちよく食事できました。
ラムチョップがイチオシですが、私は基本羊NG。

薄い味付けであるにも関わらず確かに私でも全く問題なく食べられました。
同行者の見解では、月齢が若い子羊だからだろうとの事。
羊(マトン)好きの彼女には逆に物足りなかった様です。
値段は夜の一番安いコース7,700円＋飲み物＋サービス料＋消費税で1万円強。
イベント的には面白いので、悪くはないと思います。
食べログTOP5000に入ってるだけある。

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