キャンプ　ボーダーコリー　レガシィ　アイアム　ディアベル　スーパーカブ　ビート

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

levin15412

フォローする

カテゴリ

N-ONE(JG1)

(4)

カレンダー

お気に入りブログ

４月２０日ご依頼分… New! gatunosukeさん

まぁた友人のブログ… kunykingさん

野呂山さざなみスカ… turu164さん

アウトドア　キャン… らくらくーんさん
DELICA de LIFE L.Sさん

コメント新着

うっち〜。@ Re:N-ONEタッチアップ(05/07) New! 近年紫外線が強いのでコーティングしてて…

うっち〜。@ Re[2]:石川能登土産全部(03/31) levin15412さんへとある旅館でフグのたた…

levin15412 @ Re[1]:石川能登土産全部(03/31) うっち〜。さんへまだふぐは食べていませ…

うっち〜。@ Re:石川能登土産全部(03/31) どれが一番美味しかったですか？？

levin15412 @ Re[1]:無事帰ってきたようだ。(03/25) うっち〜。さんへ幹事役運転役大変だっと…

フリーページ

2022年02月26日

実はいつもはそう気にしていないが、見つかればいいなと思うものがある。大卒で就職した職場に、どこかの会社を定年して再就職の園バスの運転手さんがいた。この人にはゴルフやコーヒーを教えてもらった。全くの素人から打ちっぱなし、休みの日はコースにも連れて行ってくれた。ゴルフにはまった。
コーヒーはペーパードリップで、淹れ方を教えてくれた。それで初めてインスタント以外は、コーヒーはブラックで飲むようになった。
自分でも近所のコーヒー豆屋さんで、次々に各種買っては、味わっていた。その中に一度後口がとても甘く、これは美味い！！という淹れ方ができたことがあった。それがなんという豆だったかさっぱり思い出せない。大昔の事なので、今ほどあらゆる産地の豆があったわけでもない。いわゆるブルマン、モカ、ブラジル・・・とかいう並びで、それでも何種もはあったが、炒り方の違い、たまたま淹れ方がばっちりだったのか、何がどうだったかさっぱり思い出せないが、後口の感動だけ覚えている。
今は近所のこだわりのコーヒー屋さんで豆を買うが、ここは深炒りがマスターの好み。いろいろな豆を限定で出すので、その度に買ってみるが、あの後口に至らない。
もう一つ少し離れたところにもカフェができ、ここもコーヒーにこだわりがあるようなので、昨日行ってみた。きれいな店で、美味しそうなカレーの香りが漂っていた。後口が甘いようなコーヒーとリクエストして、飲んでみた。ここはいつもの店とは違い、少し透き通った感がある。メニューにはキャラメルの香りとかあるが、いまいちよくわからない。違う豆もあったのでそっちを買って帰ってきた。
お勧めの淹れ方も湯温が違うが、試してみよう。