のんびりな日々

前回ひどい酢辣湯の記事をアップしたところ、多数の方にご訪問いただきました（汗）。

申し訳ないような気もしてますが、とにかくありがとうございました ＜(_ _)＞

足跡の中には中国系とお見受けするＨＮの方もいらっしゃって

もしかして 期待して 拙ページを開けてちゃったりなさったのかも？

だとしたら、さぞ、がっかりされたでしょうねえ･･･。

ほんと、スンマセン～ ＜(_ _)＞ｍ(_ _)ｍ＜(_ _)＞


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とか言いながら、今週も作っちゃいました。エヘ。

何か気になっちゃって。

こんな感じにできました。

　今度はきくらげの量もちょうどです。



ちなみに前回がコレ。

「・・・。」 なんつーかﾓﾘﾓﾘしてますな。


見た目 はかなりの進化を遂げました。

が。なんと

味は前の方が美味しかった･･･！

前はお出汁を結構ちゃんと取ったんですよねー。

あと、お酢は最後に、できれば黒酢かなにかを使った方がコクが出る気がします。

それにしても台湾の屋台のおばちゃんの「あの味」にはまだまだ遠い･･･。

彼女、いとも簡単に「ちゃっちゃっ」とやってましたが、どうやったら あれ

コツを知りたいなー。