2004年05月14日
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ガブロヴォではじめてボザbo'zaを飲んだ。まずいというわけではないが、なんだコリャ、っていう味。ブルガリア人はたいてい好きで、たいていの日本人には不評だそうである。
麦から作ると聞いた。ミルクコーヒーのような色である。私としては生の栗を擦ったようなほのかな甘さと、ざらざら感を感じた。作り立ては甘く、時間が経つと少し酸っぱくなるとも聞いた。「おいしいじゃん！」と思わなかった自分がちょっと悔しくて、次回もチャレンジしたいが･･･実際そんなに美味しい飲み物なんだろうか･･･好き嫌いは主観的なものだけど、美味しさ絶対値･･･なんてないのかな。身体にいいのかしら。ブルガリア人は何でそんなものを飲むようになったのかなぁ･･･
日本では何だろう･･･豆乳？ 葛湯、甘酒、そばがき･･･次回のお土産候補！！！ そんなキワモノばかり持って行く意味があるかどうか？ 私自身そばがきを今おいしいと思うかどうか、かなり疑問出し･･･(-_-;)。確かに食べることは出来るし、嫌いでもないが･･･。
ジェンスキ・パザルでは1.5リットル入りくらいのボザボトルがあった。
麦から作ると聞いた。ミルクコーヒーのような色である。私としては生の栗を擦ったようなほのかな甘さと、ざらざら感を感じた。作り立ては甘く、時間が経つと少し酸っぱくなるとも聞いた。「おいしいじゃん！」と思わなかった自分がちょっと悔しくて、次回もチャレンジしたいが･･･実際そんなに美味しい飲み物なんだろうか･･･好き嫌いは主観的なものだけど、美味しさ絶対値･･･なんてないのかな。身体にいいのかしら。ブルガリア人は何でそんなものを飲むようになったのかなぁ･･･
日本では何だろう･･･豆乳？ 葛湯、甘酒、そばがき･･･次回のお土産候補！！！ そんなキワモノばかり持って行く意味があるかどうか？ 私自身そばがきを今おいしいと思うかどうか、かなり疑問出し･･･(-_-;)。確かに食べることは出来るし、嫌いでもないが･･･。
ジェンスキ・パザルでは1.5リットル入りくらいのボザボトルがあった。
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