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Sep 10, 2003

春から始まった役員業務も、今月が終われば半期終了です。

一番大変な季節の到来なんですね。

今日は、10月1日に行われる『人気給食の調理実習』に就いて、栄養士の先生と初顔合わせ＆話し合い。
その結果で、ほぼ出来上がっていた家庭数で配るプリントに直しを入れて、校長先生にお伺いを立て、印刷室へGO!
結局は朝から夕方まで掛かりました。この為に取った「休み」だから、いいんだけど(^^;)

心情的には「調理実習＆ランチ」がメインなんだけど、建て前は「食の教育」とそれに就いての栄養士先生の「お話」がメインです。
つまり「教育にまつわる勉強会」になっていなくては、校長先生からはイベントのＯＫが出ないのよ。

食材を扱うとなると「衛生面」などの責任も重大だよね。

ちょっぴりストレスも溜まるけど、当日のエプロンとバンダナを今から既にコーディネイトして、ご満悦なあたしデス☆

メニューは、ママ達から「子供がおいしく食べてくれる魚料理」「食べやすい野菜料理」「簡単なデザート」との要望を受け
・白身魚の南蛮漬け
・切り干し大根サラダ
・あじさいゼリー
に決定しました。
レシピはまた後日 (^^)b

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