2013年01月の記事
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アンティアンズのプレッツェル
池袋に行ったので、アンティアンズのプレッツェルを始めて買ってみた。 アーモンドクランチ250円 結構おいしい。ビックリ！ 一個でも食べ応えあります。 ここ間までストロベリー味があったと思ったんだけど、終了してて残念
January 31, 2013
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「勝つ！」シリーズ
アクリフーズの「受験生応援、勝つシリーズ」のモニターに当たったので紹介します♪お弁当に使える冷凍食品で、「ソースとん勝つ」、「鶏マヨ」、「チーズハム勝つ」届きました。どれもとてもおいしい・・・衣がとても薄くて、中身の肉の食感、味が生きています。子どもたちも大喜び。受験生の中３長女も、何気にうれしそうに食べていました。家にあったバターロールに挟んで、チーズハム勝つロールサンドです。お弁当のおかずならアクリフーズファンサイト参加中
January 30, 2013
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チョコレートミントムース
レシピブログさんで、スパイスセットが当たったので、チョコレートミントムースを作りました。後味すっきりのチョコムースです♪＜材料＞４人分スイートチョコ 100g生クリーム 100cc牛乳 100ccGABANのペパーミント 小さじ2ゼラチン（顆粒） 3g水 大さじ3＜作り方＞１．小鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温めて火を止める。ペパーミントを加えて軽くかき混ぜ、冷ましながら香りを牛乳に移す。２．チョコを小さく刻む。牛乳にミントの香りが移ったら、茶漉しで濾す。チョコを加えて余熱で溶かし、冷ます。３．生クリームを６分立てにする。２が冷めたら、生クリームを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。４．水大さじ３にゼラチンを振りいれ、電子レンジで３０秒温めて溶かす。これを３に加え、よくかき混ぜる。５．４つの器に分け入れ、冷蔵庫で冷やす。牛乳にミントの香りをつけるときには、強すぎかなというくらい、しっかりつけると、チョコの味に負けません。
January 27, 2013
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GABANのスパイスセットでミントティー
レシピブログでGABANのスパイスセットが当たりました。中身は、ペパーミント、バニラビーンズ、シナモンシュガー、カカオシュガーの4種類。小さな袋に入って、かわいー(^^)シナモンシュガーとココアシュガーは、食パンやドーナッツにささっとふりかけると、手軽においしいおやつができるよね。シナモンシュガーはコーヒーにもかけちゃうよ。シナモンの香りがおいしくて、一味違うコーヒーになっちゃう。4種類のなかで一番、何に使おうかなと考えてしまうペパーミント。紅茶の葉に少しだけ混ぜて、淹れてみよう。↑この茶漉し、かわいいでしょう？ 一人分のティーバックになっているのです。ミントの香りがさわやかな紅茶のできあがり。眠気すっきり。 ミントはティースプーン半分程度しか入れていないのに、かなり香りが移ります。そこで、この香りを使って、これからお菓子を作ってみようと思いまーす。どんなお菓子になるかは次回(^^)
January 24, 2013
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元気に帰ってきてね
きれいに晴れました。今日は長女の私立受験日。昨日は相当、いやがっていましたねー。しょうがない、みんな通る道。がんばれ、がんばれ。親としては、お弁当を心をこめて作って、元気に送りだしたら後は祈るだけ。ま、なんとかなるでしょう。元気に帰ってきてくれることを期待して。わんこがいることで、家族みんなずいぶん救われています。特に長女(^^)飼ってみないとわからない癒しでした。ほんと、我が家に来てくれてありがとう♪人が食べれる食材で作った評判の「無添加ドッグフード安心」を100名様モニター！
January 23, 2013
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「きれいなコーヒー」とコーヒーシフォン
最近いろいろなモニター商品が当たっているので、少しずつ紹介しますね。まずは、「きれいなコーヒー」「きれいな豆」は何なのかというと、コーヒーの生豆の汚れをジェット水流できれいに落として焙煎した豆のことだそうです。これを淹れるとえぐみのないおいしいコーヒーができるのだそう。いただいたのはコレさっそく淹れてみました。味はモカ。コクも苦みも好み。後味はすっきりとさわやかです。舌に苦みが残らないのは、「きれいな豆」のせいかな。おいしいコーヒーでした♪こんなおいしいコーヒーには、やっぱりおいしいお菓子もないとね。コーヒーシフォン、作りましたよ。シフォンケーキの水の部分を、コーヒーに変えてね。しっとりふんわりとおいしいケーキになりました(^^)「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
January 19, 2013
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舟和の芋ようかんと抹茶シフォン
もうすぐ中3の娘の私立高校受験日です。私の方が心配で、夜目が覚めちゃったりしちゃう。でも一番不安なのは娘だから、娘の前では元気に変わらずしていないとね。うーん、受験は親も子供も試練だねーま、いつも深刻にしていてもしょうがないので、私は自分の好きなように動いていますけどね。今日は着付け教室のイベントで浅草へ。舟和の芋ようかん＆あんこ玉いただきました。おいしくって大好き！！イベントのくじでは、なんと帯締め、当たっちゃいました！最近、くじ運がよくて、いろいろなものがあたっているんですよ。少しずつここでも紹介していこうと思っているのですが、1月から幸先いいなあ(^^)それから、お菓子作りもどんどんやっていますよ。先日作った抹茶シフォンは、抹茶パウダーを25gくらい入れたので、抹茶味が濃くておいしかったー
January 17, 2013
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大雪でした
昨日、関東は大雪でした。 ミュージカルの「シラノ」を観るために、日比谷に日比谷に行ったのですが、雪がひどくて吹雪のようでした。ビルの谷間風で傘が壊れそうだったので、急いで建物に入りましたが、こんなにひどい降り方は久しぶりでしたね。 昨日は成人式で、振袖姿の子もちらほら見かけました。みなさん、草履にカバーをしたり、雨具をきたりして、上手に着てらしたのに、びっくりしました。お母様が用意したのかなぁ。 今日は着付けの教室があるのですが、グチャグチャの雪の中を着て行く勇気がないので、洋服で行っちゃいます。
January 15, 2013
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ブリオッシュ生地のパン
今日からやっと学校始まりました。 今回の冬休みは2週間以上あって、本当に長かったー！という感じ~_~; 主人の休みも長く、かと言って受験生がいるので、出かけることもできず、お昼ご飯を作るのに疲れました。 やっと学校が始まって、やれやれです。 長女が高校に入る準備として、家計をダウンサイジングしようとしているところです。まずは、好きなだけかけている食費から…ということで、料理も手間をかけて素材から料理をするようにしています。 今回はブリオッシュ生地(と本に書いてあった)を、手軽に丸くして焼いてみました。 バターたっぷりでおいしいパンが焼きあがりました♪
January 8, 2013
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お汁粉
お汁粉を作りましたよ。 調子にのって、一袋全部煮たら、山ほどできてしまって、びっくりしました。 お汁粉に飽きたら、煮詰めてあんこにして、おはぎでも作ろうかな。 冬休みももうすぐ終わり。 お昼を作るのに疲れて、一度爆発したら、主人が子どもとたくさん遊んでくれるようになって、楽になりましたf^_^;)
January 5, 2013
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新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ、仲良くしてくださいね。私の住む地域では、元旦、穏やかに晴れました。さっさとお雑煮とおせちを食べて、言ってきましたよ！ 初売り、福袋セール。中3の長女が洋服の福袋を買いたいというので、それなら一緒にと、次女も一緒に参戦しました。元旦からの福袋参戦は初めてかも。ずっと子どもが小さかったので、元旦の朝出かけようと思ったことはなかったのです。福袋買うのも10数年以上ぶり。夫に車で送ってもらって、開店まで並んで、長女は洋服、次女はアクセサリーとお菓子、そして私はKALDIの食材福袋1500円をゲット。中には、トワイニングの紅茶の缶 ジャスミンティー イタリアのチョコ グミ2種 干支のチョコ ドリップコーヒー パスタ ドライオニオン オリーブオイルなどが入っていました。お得感もさることながら、福袋のワクワク感が、とても楽しかったー♪10袋以上の福袋を持っている人もいて、なんせそんな光景を見るのも初めてだったので、おーーー！と静かに感動してしまいました。長女次女とショッピングをしている間、夫と長男8歳とワンコはおうちでお留守番。やっぱり女の子がいると一緒にお買い物ができて楽しいね！とうわけで、元旦ショッピングは毎年の恒例になりそう。うふふ。あ、元旦なので、今年の抱負も書いておこう。着物の着付けをならっているので、今年は看板をめざします。それから、新しいことにどんどん挑戦して、楽しい一年にしたいな。今年もよろしくお願いします(^^)【お正月企画】今年もやります！森永お菓子福袋プレゼント！ ←参加中
January 1, 2013
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