2013年06月の記事
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初めてのレイトショーと・・
今日は映画「真夏の方程式」公開初日。お友達と予定があったので、公開初日にレイトショーいっちゃいました！レイトショーって初めてだったけど、結構お客さんいるんですねー。たまにはこんな息抜きもよいものです。湯川先生演じる福山雅治さん目当てだったけど、原作も読んでみたいなぁ。***ところで、ガリレオの湯川先生は納豆が好き。最近の私のお気に入り納豆はこれ！アボガド、海苔の佃煮、納豆をまぜまぜ。お好みでおしょうゆをたらーり。海苔の佃煮も「のりクロ」というゆずこしょうと酢がブレンドされた佃煮を使うとさらに美味しい！新感覚！海苔のペーストです。のりクロちなみに、のりクロのお仲間、ゆずすこもおすすめなんです。夫は出張先でこれを仕入れるようになってからは、パスタにうどんに、唐揚げに・・、何にでもかけて食べてます。ゆずすこを作ってる高橋商店さん、色んな商品があって、色々試したいです。次の出張はいつかしら
2013年06月29日
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給食VSおもちゃ
今日の娘弁当。カジキのバルサミコソテー、きゅうりと蒸し鶏の和えものなど。シンプルなだしまき卵がお気に入りだそう。夫もほぼ同じおかずです。***娘の通う幼稚園は、お給食orお弁当を1か月単位で申し込み。旦那も毎日お弁当だし、私の分もまとめて作るので、いつもお弁当を選択してます。とはいえ、みんなが食べるお給食に憧れもあるようで、夏場でお弁当が傷みやすい7月だけお給食にしてもよいお約束。先日、7月分の申し込みがきたのですが、もったいない気持ちもあって、「お給食やめて、欲しい本とか買うのに使ったらどうかな？」と提案してみました。（何かを我慢して、代わりに欲しいものに使うという話もしたけど良い例ではない・・）やっぱ、何か買ってもらうが勝つよねー早速、たまごっちにつける「たまでこピアス」をゲット。今時のたまごっちはすごい。たまごっちに「たまでこピアス」をつけると、新しいキャラクターが育てられたり、キャラクターがチェンジしたり、ゲームが増えたり。しかもこの値段が1000円程度で、買いやすい値段なのです。こんな風にたまごっちにつけられるの～そんなわけで、娘は7月もお弁当生活です。私もがんばります。
2013年06月28日
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たっぷり梅干し・・
梅ジュースに続いて、梅干しの仕込み。今回は娘ちゃんが張り切ってお手伝い。子供達が寝る時間に始めたら、「お母さんと寝たいから～」というので、一緒にお仕事。洗った梅を娘がをふいて、私がヘタをとります。いい流れいつの間にか色んな事がしっかりできるようになったものです。サクサクと準備がすすみ、息子も参戦。材料の計量、梅を容器にいれたり、塩を入れたり、色々やってくれました。お手伝いした梅は可愛いらしく、娘は毎日覗いてます。土用干しも手伝ってもらわなくちゃね！***そして、1週間後。また生協から梅が届いた！なぜだー？？といっても、注文するのは私しかいません・・。間違えて2度注文したようです。ほんと、ボケてしまったかも。ショック・・・。友人はよくある話だよ、と慰めてくれましたが、こんなことが続きませんよう・・。そんなんで、2度目のお仕事中の娘ちゃん。幼稚園前にひと仕事、ありがとう。こんな日のお弁当は、去年の梅干し入り。ピーマンもチーズと一緒にお肉で巻いたら美味しいの。文句も言わずに食べてくれます！いってらっしゃい～
2013年06月27日
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ヨーグルトマフィン
月に何度か20時までサッカー練習がある息子。先にご飯食べていくと動けないので、バナナなんか食べてから行き、帰宅してから夕ご飯。夜遅い習い事、みんなどうしてるのかなぁ？？そんな息子のために、お腹にたまりそうなマフィンを焼いておきました。クランベリーとイチジクのヨーグルトマフィンドライフルーツがたっぷり入っていると美味しいよね～。ブルガリアヨーグルトについていたお気に入りのレシピです。マフィン食べて、がんばってきてねー。
2013年06月26日
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真夜中に漂うパンの香り
テレビを満喫し、寝る前にキッチンへ。がーん、忘れてた・・パンの2次発酵中だったよ。久しぶりの中山美穂さんだーと、アラ４０女子ドラマSP見始めちゃったら、すっかりお忘れ。何度も同じことやってるのに、タイマーかけないからね。子供達には「何回言ったらわかるのー」と怒るくせに、イヤんなちゃう。眠い目をこすりこすり、焼きました。あふれまくりのチョコパンとキャラメルチップパンは子供達のお気に入り。キャラメルは少し焦げたほうがカリカリして美味しいの。発酵オーバーではありますが、ホシノ酵母なので、家で楽しむには問題なし！むしろ、いつもより少しふわふわを楽しめる？さてと、パンは無事に焼けましたが、冷えるのを待たねばやっぱり、昼間に焼けるよう、計画はしっかりとだねー。
2013年06月25日
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週末のおかず作り
平日のお弁当と夕ご飯作りを楽にするために、日曜はおかずをまとめて作ります。とはいえ、ちょっと張り切りすぎたかな・・。人参とジャコの煮もの。きんぴらごぼう。塩ひじき。大根葉っぱ。大根と生ハムのマリネ。ゆでた小松菜。かぼちゃのサラダ。なめたけ。野菜の甘酢漬け。***ジップロックに入った野菜の甘酢漬け。焼いた塩豚と甘酢漬けを、レタスでくるんで食べたら、美味しかったです。これからの季節、ひんやり酸っぱい食べ物、よいですね！
2013年06月18日
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果実の仕込み
梅仕事の季節がやってきました。昨日は、梅ジュースと塩レモンを仕込みました。梅ジュースは、水や炭酸で割ってのんだり、大人はお酒を割るとよいね～。「梅ジュース」梅はよく洗って、ヘタをとり、水気をよくふいて、一旦冷凍。（冷凍するとエキスがでやすいそう）消毒した容器に凍った梅をいれ、はちみつ（梅と同量）を注ぎます。1日1回容器を回して、全体に液がかかるようにし、1か月ほどおきます。梅エキスが出たら、鍋で煮て、発酵をとめたら、出来上がり。梅もジャムにしたりして、かき氷にのせたり、色々楽しめます。はちみつではなく、お砂糖でも出来ますよ。***「塩レモン」とーっても美味しい調味料らしい！皮ごとのレモンを2週間以上塩漬けするだけ。パスタやドレッシング、色々使えるそうです。出来上がりが楽しみ～。***美味しい保存食や調味料を作るのはいいけれど、冷蔵庫がいっぱい。もう少ししたら杏の季節だし、うーん、どうしましょうね。
2013年06月16日
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癒されます
お絵かきも、変な生き物も大好きな娘。「カスペ！ヘンないきもの 最新ランキング大発表SP 」という番組を見ながら、気に入ったものをかいてました～。うぉぉ・・・な生き物もいるのに、可愛くかいちゃって。一番のお気に入りは、ナマカフクラガエル。カエルなのに、おもちゃのような鳴き声でなくの！似てる～。さらに、どんどん書き続け、こんなにたくさん！大きな耳のネズミとか、目が退化した生き物とか、舌の長い動物とか、切られても切られても再生する生き物とか・・・。世の中には変わった生き物が沢山いるのですね。
2013年06月14日
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困った時の夕ご飯
お弁当や夕ご飯のおかず。まんねりメニューが続くと、クックパッドのお世話になります。この日は、ツナを使ったナゲットを夕ご飯のメインにしました。ツナのヘルシーナゲット椎茸の代わりにえのきをどっさり。チキンナゲットとは一味違う、美味しさです！家にある食材で作れちゃうのが、嬉しいよね。ちらっとうつっている、もやしとちくわの胡麻和えやマグロのアラ煮もクックパッドから。***それともう1品。我が家のお気に入りの常備菜、切干大根の洋風アレンジ。これは3分クッキングでやってました。切干大根の他に、人参、玉ねぎ、ピーマン、ハムを使い、白ワイン、コンソメ、ローリエ、水をいれ、ことこと煮ます。洋風の味付けも一味違って、美味しいの～！お弁当にもぴったり。美味しいレシピ、ありがとうございます！ごちそうさまでした。
2013年06月13日
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ほうじ茶のほろほろクッキー
ある日のおやつ。ほうじ茶のほろほろクッキー。スノーボールのようなほろほろ食感とじんわりほうじ茶の香り。なかしましほさんのナチュラルなクッキー、お気に入りです。バターではなく、菜種油を使うってのもね。このクッキー、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいとか。今度試してみよう！まいにち食べたい"ごはんのような"クッキーとビスケットの本 ***ところで、最近鉄棒がブームの娘のはなし。公園で逆上がり練習中、私の補助が悪くて、鉄棒に顎をぶつけ、舌を切ってしまいました・・。出血はすぐに止まったものの、傷が大きく、深く、痛みが続くようなので、かかりつけの歯医者さんに相談して診てもらいました。診察時には傷口がくっついてきてたので、消毒だけですみました。ひどかったら縫わないといけなかったそうです。（縫うのは相当痛いらしい）ほんと、ごめん・・。実は前日も走り回ってる最中にぶつかって、舌を切ったとこ。歯医者さんも定期健診で帰った日の、再受診。どちらも、3度目がありませんように。
2013年06月11日
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最近の手作り
ＲｉｃｋＲａｃｋのスキップスカート、以前お友達が作ってくれたのですが、娘のお気に入りでよくはいてます。お腹のリブニットが心地よさそう。そのスカートも短くなってきたので、私も作ってみました！裾の処理は巻きロックで。ちょっと失敗もありましたが、やっぱ可愛い～。最初に大きいサイズ（Ｍ・120-130ｃｍ）で作ったら、大きすぎ長くはいてほしいからと欲張りすぎました。なので、手前の小さいサイズ（Ｓ・100-110ｃｍ）も作りました。パターンより長さを調整してます。ポケットも省略しちゃいました。やっぱ手作りは楽しい！娘も喜んでくれました。****そして、自分用に、ＩＤカードケースを。息子が小学校に入学してから、ずーっと作ろうと思ってたの・・。ストラップはお気に入りのリバティ。バイアステープに綾テープを挟んで縫い、ナスカンに革で縫いつけました。革のカードケースは、ピンク糸の手縫い。2枚の革に手縫い用の穴をあけるのですが、少々ずれてました・・。ですが、リバティと革のお陰で、満足な仕上がり！ＰＴＡ役員のお仕事などで学校に行くのも、楽しくなりますね～。暑くなる前に、色々作りたいな。
2013年06月10日
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12回目でした！
先日のこと。旦那：「運動会の週末、○○にご飯食べに行こっか」私：「？？？」旦那：「結婚記念日だから・・」ごめんなさい～運動会の天気のことやら、お弁当のことやら、役員のお仕事のことやら、頭がいっぱいだった～。ってのは言い訳かな。旦那さんが記念日を忘れるってのは良く聞くけど、奥さんがってのは、あまり聞きませんね。うちは夫のほうが何かとマメでして・・、とほほ。夫の両親、今年金婚式を迎えます。少し早いのですが、春に帰省した時に家族でお祝いをしました。５０年夫婦で連れ添うってすごいですね。うちの両親のように、どちらかを早くに亡くしてしまう場合だってあるし。みんなでお祝いをすることができて、良かったです。私も、家族のことを大切にしてくれる夫に感謝して、夫の両親のように、今後も仲良く暮らしていきたい、と思います。（まずは、もうちょっと優しくしかな）
2013年06月04日
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運動会
今日は息子の運動会でした。 関東も梅雨入りし、お天気が心配でしたが、朝から快晴～、途中から風もでて、過ごしやすくよいお天気でした***まずは、運動会のお楽しみのひとつ、お弁当。毎年何を作るか悩みます。私は母の作る海苔巻が楽しみだったな～。子供達には定番が人気で、サンドイッチのリクエスト。食べやすい作り易いものを選んで、さらに今回は麺も入れてみましたよ。左からジャージャーうどんサンドイッチ（卵、ハム＆レタス）ソーセージ入りポテトボールプチオムライス生春巻き（スイートチリソース添え）鶏のから揚げフルーツ（オレンジ、キウィ）お弁当の生春巻きは、食べやすいし、お気に入り。オムライスも小さく作ると可愛くって食べやすいの。小さく焼いた薄焼き卵が温かいうちにラップにくるんで形づくるとよいです。ジャージャーうどん。市販の流水麺に肉みそ・キュウリ・錦糸卵・トマトをトッピング。持参した麺つゆを少し垂らして頂きました。暑い日には、麺類はつるつるーと入って、運動会の定番になりそう～***そして、メインの運動会。花笠音頭。相変わらず楽しそうに元気よく踊ってます。そして、今回の障害物レース。なんと（笑）３位にー！１～３位まで、順位シールを貼ってくれます。トップでスタートとするも転倒。しかし、ハードルなどで挽回したようです。運動系は得意ではないので・・、驚き。とっても嬉しそうでした～。大きなイベントも無事終了。来年は、娘も１年生。息子は組立体操があります。忙しく楽しい運動会になりそう。
2013年06月01日
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