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2006.01.07
カテゴリ： 食卓
信州は、お蕎麦が有名なところが多いですし、奥多摩も意外と数多く存在します。
しかし、お蕎麦って、配合の仕方や、使っている水、そして職人さんの嗜好によって全然違ってくるんですよね。
「ここが評判の」とか「TVで紹介された」とか言っても、食べる方の嗜好によって捉え方が全く違ってきますし・・・
画像は・・・
信州・戸隠。
「皇室御用達のお蕎麦屋さん」との事ですが・・・
残念!
自分の嗜好とは、ちょっとズレています(涙)。
でも、このお店の正面にあるコーナー(カーブのこと)は・・・
物凄く誘ってるんです・・・(別の意味で)
気持ちよく走っていると、確実に通り過ぎます(笑)。
あ、画像の片隅に、懐かしの鳩サブレ号が入ってしまっている・・・(汗)
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蕎麦、
月ノ輪の雷蔵
さん
堺にも旧市街に、とっても有名な蕎麦屋があります。
建物も古く、値段も高く、みんなけっこう有難がって繁盛してるんですが、僕はどーも駄目なんです。
それならチェーン店でも「そじ坊」の方が、遥かに上だと思ってます。
まさにおっしゃる通りです。 (2006.01.07 07:33:59)
建物も古く、値段も高く、みんなけっこう有難がって繁盛してるんですが、僕はどーも駄目なんです。
それならチェーン店でも「そじ坊」の方が、遥かに上だと思ってます。
まさにおっしゃる通りです。 (2006.01.07 07:33:59)
Re:蕎麦、(01/07)
ちゃのう
さん
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