2009年01月の記事
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バナナMuffin
今我が家で元気な酵母はリンゴ酵母と酒かす黒豆酵母です。毎日えさを与えているので元気いっぱい!でもパンばかりもさすがに飽きます。ワッフルもたまに作りますが(^_^;)今回はMuffinに挑戦です。よく考えればＢＰや重曹を使って膨らませるお菓子でも酵母を使えば膨らむじゃん!？と思い作ってみましたバナナMuffin*￣O￣)ノレーズンとバナナで甘味を加え砂糖を控え目に、溶かしバターでリッチな味わいに。古い携帯なので画像がよくないですがもっちもちにしあがりました(=^▽^=)次回天然酵母パンの集いは２月第一木曜日と第四火曜日です。前日まで受付ますので参加希望の方はメッセージからお申し込みくださいね。
2009.01.30
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２００８年から２００９年へ
あけましておめでとうございます。今年もよろしくおねがいいたします。昨年秋より、「天然酵母パンの集い」を始めました。 ← 前回の様子パン教室というほど大げさなものではありませんが、皆でパン作りを楽しもうという会です。１月の予定ですが、９日と２７日の予定です。９日は定員まであと1人です。５日前までにこちらからお申込ください。９日はヨーグルト酵母または黒豆＆酒かす酵母の予定です。詳しくはこちらへ atelierthimble.com
2009.01.01
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