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2006.05.02

室蘭焼き鳥

(2)

カテゴリ：北海道グルメ

なんか、今、地方の焼き鳥が流行っているらしく

「室蘭焼き鳥」のお店に連れて行ってもらいました。

室蘭焼き鳥、というのはどんなのかというと
豚串のたれ味にからしをつけて食べるっていうものです。

豚串はやっぱり焼き鳥じゃないという気持があるので
どんなもんかな、と思って食べたのですが
たれのあじが良いためか、これが結構おいしい。
からしをつけるというのも新鮮でした。

さっそく焼き鳥の事を聞いてみたら
やっぱり室蘭のやきとりはそのとおりだということ。
焼き鳥といえば、たれ味の豚串のことなんだそうです。

『豚なのになぜ「ヤキトリ」なのか』
という疑問を持たなかったのですか？
という疑問が沸きましたけど・・・。
まあ、おいしいからいいか。

昨日の焼き鳥屋さんはなかなかいい感じの店でした。
焼き鳥の店、というのはこぎれいなところよりも
少しすすけてるような店の方が味わいがありますね。
こきたない位の方が雰囲気があって好きです。

鶏肉、野菜やしいたけなんかもありました。
トマト串が意外なおいしさでした。
プチトマトの周りにうっすら膜のようなものが
ついていて、何かと思ってたずねたら
網あぶらというのを巻きつけて焼いているそうです。

確かに、いろいろ食べて
おなかが一杯になりすぎたね。

体調が良かったのか昨日は非常に気分良く飲めました。
私は沢山は飲めない体質なので
自分の適量を超えると具合が悪くなっちゃいます。
昨日のビールは（量は飲まなかったけど）
「おいしーっ」って思いました。
室蘭焼き鳥ともマッチしていたのかなあ？

面白いものを教えてもらえて
良かったです。
連れて行ってくれた後輩に感謝です。

ほかにも美唄（びばい）焼き鳥というのもあるそうで
こちらは、今度、挑戦するつもりです。

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