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日本三大納豆菌

テーマ： ★酵母菌、麹菌、納豆菌、乳酸菌の利用方法について★(65)
カテゴリ： 納豆化きな粉
日本三大納豆菌(三大株)とは、宮城野菌、成瀬菌、高橋菌のこと

それぞれの味、臭い、糸ひきの特徴について
納豆系のWebサイトを見比べると正反対の内容を紹介しているので
納豆素人の私には判断できません

個人がネットで買いやすいのは高橋菌と宮城野菌でしょうか
Amazonや楽天でも購入できます





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最終更新日  2023.05.22 14:41:06
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