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ちずらぼ
地図のこととかいろいろ語っています。 よろしくお付き合いくださいませm(_ _)m Twitter：@chizulabo
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2007.10.22
カテゴリ： 旅・お出かけ
赤福の賞味期限問題が世間をにぎわせている。
赤福といえば日本一の売れ行きを誇るお土産のホームラン王（笑）
伊勢神宮土産とされているが
名古屋辺りでもお土産として重宝されている。
それどころか、デパートの物産展などで東京でもかなり売られている。
ここに来て組織ぐるみの偽装が表面化してきており、今後へ予断を許さない。
少し前を思い出せば札幌土産の白い恋人がやはり賞味期限切れで問題になった。
また、京都のおたべでも似たようなことがあったように記憶している。
これだけ次々と同じような不祥事が発覚するのは異例で
そしてこうしたニュースが本質的に
お土産という商品の在庫管理の難しさを物語っているとは言えまいか。
当然各社とも計画的な生産を行っているだろうが、
それでもどれくらい売れるかは未知数。
そして売り時が限られていることから機械損失を回避するために在庫は多めに持ちたい。
しかし売れなければその在庫は全て無駄になってしまうわけで、
そう考えるとお土産という市場は案外リスキーだ。
抱えている事情はどこの地方のどこのメーカーでも同様なはずで
お土産業界の苦労がしのばれる。
それでもお土産は観光地にとっては貴重な収入源のひとつ。
地方経済の安定のためにもこの問題が今後尾を引かないことを祈りたい。
赤福といえば日本一の売れ行きを誇るお土産のホームラン王（笑）
伊勢神宮土産とされているが
名古屋辺りでもお土産として重宝されている。
それどころか、デパートの物産展などで東京でもかなり売られている。
ここに来て組織ぐるみの偽装が表面化してきており、今後へ予断を許さない。
少し前を思い出せば札幌土産の白い恋人がやはり賞味期限切れで問題になった。
また、京都のおたべでも似たようなことがあったように記憶している。
これだけ次々と同じような不祥事が発覚するのは異例で
そしてこうしたニュースが本質的に
お土産という商品の在庫管理の難しさを物語っているとは言えまいか。
当然各社とも計画的な生産を行っているだろうが、
それでもどれくらい売れるかは未知数。
そして売り時が限られていることから機械損失を回避するために在庫は多めに持ちたい。
しかし売れなければその在庫は全て無駄になってしまうわけで、
そう考えるとお土産という市場は案外リスキーだ。
抱えている事情はどこの地方のどこのメーカーでも同様なはずで
お土産業界の苦労がしのばれる。
それでもお土産は観光地にとっては貴重な収入源のひとつ。
地方経済の安定のためにもこの問題が今後尾を引かないことを祈りたい。
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