2009年09月09日
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カテゴリ: ☆猫ごはん
# 917






Dinner
'09.08.10

 くつしたの晩ごはん


8月10日 月曜日の手作りごはんメニュー

【 8月中盤の作り置きごはん 】
・ 鶏ムネ肉
・ さつまいも
・ 玄米
【おまけ】
 ・ 鶏モモ肉 (生)

適当な大きさに切った材料をまとめて圧力鍋で加熱。
少しくらい大きめに切ってあっても
炊き上がってからフォークの背などでつぶすと
簡単にほぐれて混ざる。


ちなみに 大人の晩ごはんメニューは、
 ◎ オクラ玉子炒め
 ◎ 鶏モモとししとうの塩焼き
 ◎ 焼き鮭
などでした。


卵、もうちょっとふんわり仕上がる予定
だったんだけど、
最後の最後でベチャつきやがった。

オクラ&ししとう、
この夏こればっかり食べてる気がする。


No917-004

またシンプルな作り置きごはん。
あえて、というよりは手抜きが正解。
暑くてやる気が出なかったのだ。

不思議なもので、
こういうときのごはんは
あんまり食いつきがよくない。
多分、「おいしくな~れ」 の心の呪文が
足りなかったせい。






Dinner '09.08.11
 くつしたの晩ごはん


8月11日 木曜日の手作りごはんメニュー

【 焼き鮭と蒸し豚ごはん 】
・ 鮭 (焼き)
・ 豚肩肉 (蒸し焼き)
・ 作り置きごはん (鶏ムネ肉、さつまいも、玄米)


ちなみに 大人の晩ごはんメニューは、
 ◎ カレイみりん漬けとえのき焼き
 ◎ 豚となすの重ね焼き
 ◎ 刺身こんにゃく
などでした。


カレイみりん、これ大好き。
西京漬けとか、魚の何か漬けって最高に旨いと思う。
(ま、ものによるけど。)
魚焼きグリルで焼くと、うまい脂が全部落ちてしまうので
弱火のフライパンで焼いて、
魚を取り出したあと、にじみ出ているエキスを吸わせるべく
えのきを投入。
塩こしょうでザザーっと炒めて
余すことなく旨みを食い尽くす。って感じ。

なすと油は相性がいい。
けど、先になすだけ炒めて、さらに豚を合わせると
結構ギトギトになるので
豚から出る脂を吸わせるように
スライスなすと豚を交互に重ねて
ふたをしたフライパンで蒸し焼き。
お皿に盛るとき、面倒になってワーッとやったから
なんじゃこれ、な見た目になったけど。


No917-008

前日の残りものだけど 鮭が乗ってて
ごきげんなくつした。
このあと、大人のテーブルをのぞきに来て
カレイのヒレをデザートにもらったのでした。
(でも、ヒレが一番うまいから大人と奪い合い。)


※各写真の上にマウスポインタを置いて 2秒ほど待つと、
くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。




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はじめましての方





名前:くつした
性別:メス
誕生日:(推定)
    2004年6月20日
    (公園生まれ)
体重:平均3kg弱
特技:おすわり
    まて
趣味:旅行















 今回の写真は これで
 撮影しています。

 OLYMPUS E-420








1年前の くつした
ごはんがうまい。
(2008/9/1)












ポット型ティーバッグトレイ

 180 円


 お茶のお供に。







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Last updated  2009年09月10日 19時02分17秒
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「3ヶ月すっとばして、ご報告。」





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