10月の作り置きごはん(1) 【猫ごはん】

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2009年10月16日

(2)

テーマ：ペットのごはん何にしている？(395)

カテゴリ： ☆猫ごはん

# 956

Dinner '09.10.05
　くつしたの晩ごはん

10月5日月曜日の手作りごはんメニュー

【 10月の作り置きごはん(1) 】

・タラ
・鶏ムネ肉
・さつまいも

・パセリ
・青じそ

・玄米
・白米

・雑穀ミックス（きび・あわ・ひえ・押麦・はと麦）

いつもと同様、圧力鍋で煮込み。

ちなみに大人の晩ごはんメニューは、
　◎ チキンステーキ（なすしそ炒め添え）
　◎ 喜多方ラーメン
などでした。

高校の修学旅行で喜多方へ行き、
はじめて喜多方ラーメンを食べたとき
おいしさに感激した。
それからすっかり喜多方ラーメン贔屓になったのだけど
あんなにおいしい味にはなかなか出会えない。
またいつか現地でラーメン食べたいなーと思いつつ。

+　+　+

鶏は、モモとムネを豪快な大きさに切って
ガーリックパウダーと片栗粉まぶして焼いただけ。
最後にちょっと醤油を絡めた。
鶏肉から結構な量の油が出るので、
そこへナスを入れて吸わせるように炒めてみた。
青じそ入れてさっぱり系。

No956-004

新しい作り置きごはん、
好物のタラも入ってるけど
さつまいももすごく甘いやつで
いつにも増して食いつきヨシ。

ぶ。
変な顔♪

くーちゃんごめん。
へんな顔と言いつつ載せちゃったわ。

Dinner '09.10.06
　くつしたの晩ごはん

10月6日火曜日の手作りごはんメニュー

【鶏モモ小松菜蒸しごはん】

・鶏モモ肉
・小松菜

（土鍋蒸し）

・作り置きごはん（タラ、鶏ムネ肉、さつまいも、パセリ、青じそ、
　　　　　　玄米、白米、雑穀ミックス）

ちなみに大人の晩ごはんメニューは、
　◎ あんかけスパゲティ
　◎ 鶏と小松菜の土鍋蒸し
などでした。

名古屋名物あんかけスパゲティ。
初めて食べたときは
と言うか、食べる前から「なんじゃそれ！？」な感じで
抵抗感アリアリだったんだけど、
それでも興味本位で２、３度食べているうち
なんとなく悪くもない気がしてきた。
コショウ辛くてのど渇きそうなんだけど
ときどき「あ、あんかけスパ食べたい。」
とか思う日もある。
そんなうろ覚えの味をテキトーに再現してみた。
（具は、なす・ウインナー・玉ねぎ・ししとう。　と、これまた適当。）

+　+　+

今年の冬は蒸し料理が流行る模様。
「タジン鍋」なるモロッコの土鍋が人気だったり、
手持ちの土鍋にセットできる
蒸し料理用の穴あき皿が売られていたり。
そんな目新しい変わったアイテムも
欲しくなったりしないわけでもないが、
別に普通の土鍋でも
火加減とふたの開閉の加減でどうにでもなったりするので
我が家は今年も普通に蒸しましょ。

No956-010