うちは 両親共働きで 小さい頃兄といる事が多くてしかも ははより兄の料理が美味しくて・・・
おばあちゃんの料理では「土手煮」という名古屋の
郷土料理です。赤味噌で 牛肉や野菜など入れて
ゆっくり煮る料理です。
3色どんぶり おいしいですよね？ 小さい頃のお弁当の料理では 私も大好きでしたよ！ (Nov 19, 2008 01:11:35 PM)
おばあちゃんの料理では「土手煮」という名古屋の
郷土料理です。赤味噌で 牛肉や野菜など入れて
ゆっくり煮る料理です。
3色どんぶり おいしいですよね？ 小さい頃のお弁当の料理では 私も大好きでしたよ！ (Nov 19, 2008 01:11:35 PM)
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ここあ２００３
韓国での生活と育児日記です。
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Nov 19, 2008
テーマ： 韓国！(18190)
カテゴリ： お料理
最近 すっかりお料理ネタのここあ日記。
今日は パパのいない日の夕食。
パパのいない日は 一品料理のパスタや丼ものが多い我が家。
今日の丼ぶりは・・・
『三色丼ぶり』
亡き母が作ってくれていた料理で 一番好きだったのが 『３色丼ぶり』
みんなは お母さんが作ってくれた料理で 何が一番好きですか？？？
ちなみに 日本の３色丼ぶりといえば 鶏肉のそぼろですよね・・・
韓国のスーパーには 鶏肉は ミンチはなく、骨なしもも肉もない時はない。
でも 前に比べると 骨なしもも肉も見かけるようになりましたが・・・
なので うちの３色丼は 豚肉のミンチのそぼろに 玉子のそぼろ キューリです。
子供達 大喜びのメニューでした～
韓国人パパには 甘いみたいで 「甘いでしょう？？？」と聞くと 「大丈夫 お味噌汁と食べてるから。」だってー
今日は パパのいない日の夕食。
パパのいない日は 一品料理のパスタや丼ものが多い我が家。
今日の丼ぶりは・・・
『三色丼ぶり』
亡き母が作ってくれていた料理で 一番好きだったのが 『３色丼ぶり』
みんなは お母さんが作ってくれた料理で 何が一番好きですか？？？
ちなみに 日本の３色丼ぶりといえば 鶏肉のそぼろですよね・・・
韓国のスーパーには 鶏肉は ミンチはなく、骨なしもも肉もない時はない。
でも 前に比べると 骨なしもも肉も見かけるようになりましたが・・・
なので うちの３色丼は 豚肉のミンチのそぼろに 玉子のそぼろ キューリです。
子供達 大喜びのメニューでした～
韓国人パパには 甘いみたいで 「甘いでしょう？？？」と聞くと 「大丈夫 お味噌汁と食べてるから。」だってー
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Re:パパのいないある日の夕食(11/19)
ちゆママ さん
う～ん美味しそう！
パパのコメント笑えるね。お味噌汁で流しこんでるの？
寒くなると日本の鍋が恋しいね～
年末年始は食べまくるぞ～！
でも、私2キロ太ったんだ。
今日は我が家に近所の日本人ママ達が6人くらい遊びに来ます。
昼食は出前です・・・・・ (Nov 19, 2008 08:59:19 AM)
パパのコメント笑えるね。お味噌汁で流しこんでるの？
寒くなると日本の鍋が恋しいね～
年末年始は食べまくるぞ～！
でも、私2キロ太ったんだ。
今日は我が家に近所の日本人ママ達が6人くらい遊びに来ます。
昼食は出前です・・・・・ (Nov 19, 2008 08:59:19 AM)
Re:パパのいないある日の夕食(11/19)
はんら
さん
私は、母の手作り肉団子入り鍋が一番好きでした。
肉団子と白菜、豆腐、しいたけなどなどを入れた、辛くない（当たり前か。＾＾；）鍋だったんですが、今みたいに寒くなってくると、とても懐かしく思い出します。
こっちで作っても、絶対却下されると思うので、作りませんが。。。
それに、コンソメスープとか、材料が揃いにくいから、和食って作りにくいですよね。。。
ちなみに、テグに住んでいたとき、よしくんを妊娠して、つわりで何も食べられなかったとき、テグに住んでた日本人のお友達が来て、三色どんぶりを作ってくれたんです。
あの美味しさは、忘れられません～
ここあさんの日記読んで、思い出したよ～＾＾
(Nov 19, 2008 09:05:59 AM)
肉団子と白菜、豆腐、しいたけなどなどを入れた、辛くない（当たり前か。＾＾；）鍋だったんですが、今みたいに寒くなってくると、とても懐かしく思い出します。
こっちで作っても、絶対却下されると思うので、作りませんが。。。
それに、コンソメスープとか、材料が揃いにくいから、和食って作りにくいですよね。。。
ちなみに、テグに住んでいたとき、よしくんを妊娠して、つわりで何も食べられなかったとき、テグに住んでた日本人のお友達が来て、三色どんぶりを作ってくれたんです。
あの美味しさは、忘れられません～
ここあさんの日記読んで、思い出したよ～＾＾
(Nov 19, 2008 09:05:59 AM)
Re[1]:パパのいないある日の夕食(11/19)
ここあ２００３
さん
ちゆママさんへ
そう うちのアッパ 「おいしい」とは言わなかったわ(;^_^Ａ
それから ちゆママ 最近２キロ太ったの？
なんで？？？
ちゆママ 細すぎる位だから あと数キロ太っても 全然問題ないよー
ちゆママ もう少しふっくらしたら 色気出てきそう～♪
日本人のお友達集まり 楽しそう♪
出前 何頼むの～？ (Nov 19, 2008 09:27:04 AM)
そう うちのアッパ 「おいしい」とは言わなかったわ(;^_^Ａ
それから ちゆママ 最近２キロ太ったの？
なんで？？？
ちゆママ 細すぎる位だから あと数キロ太っても 全然問題ないよー
ちゆママ もう少しふっくらしたら 色気出てきそう～♪
日本人のお友達集まり 楽しそう♪
出前 何頼むの～？ (Nov 19, 2008 09:27:04 AM)
Re[1]:パパのいないある日の夕食(11/19)
ここあ２００３
さん
はんらさんへ
うわっ 肉団子そして鍋・・・その響き 最近寒くなった今にピッタリ＝ですね
食べたい！！
うちの母の手料理では 肉団子 入ってなかったですね～
だからか 私も ミートボール位しか作った事ないですけど 今度 肉団子 ちょっと挑戦してみますね。
あと つわり中に３色丼ぶり食べれたはんらさん すごい＝
でも 人に作ってもらったご飯は 本当おいしくて 結構 意外に食べれたりしますもんね。
私も 日本人の作った家庭ご飯が食べたい～
(Nov 19, 2008 09:30:33 AM)
うわっ 肉団子そして鍋・・・その響き 最近寒くなった今にピッタリ＝ですね
食べたい！！
うちの母の手料理では 肉団子 入ってなかったですね～
だからか 私も ミートボール位しか作った事ないですけど 今度 肉団子 ちょっと挑戦してみますね。
あと つわり中に３色丼ぶり食べれたはんらさん すごい＝
でも 人に作ってもらったご飯は 本当おいしくて 結構 意外に食べれたりしますもんね。
私も 日本人の作った家庭ご飯が食べたい～
(Nov 19, 2008 09:30:33 AM)
Re:パパのいないある日の夕食(11/19)
EKO51
さん
Re[1]:パパのいないある日の夕食(11/19)
ここあ２００３
さん
EKO51さんへ
うわぁ～ すごいお兄さんですね～
きっと いい旦那＆パパになってるでしょうね♪
あと 土手煮 どんな料理だろう？？？
おばあちゃん＆郷土料理っていうのが また 日本の味って感じで きっと とってもおいしいんだろうなぁ。
あと 私も ３色丼ぶりのお弁当の日ありました。
忘れてたので 懐かしい～ (Nov 19, 2008 04:41:19 PM)
うわぁ～ すごいお兄さんですね～
きっと いい旦那＆パパになってるでしょうね♪
あと 土手煮 どんな料理だろう？？？
おばあちゃん＆郷土料理っていうのが また 日本の味って感じで きっと とってもおいしいんだろうなぁ。
あと 私も ３色丼ぶりのお弁当の日ありました。
忘れてたので 懐かしい～ (Nov 19, 2008 04:41:19 PM)
Re:パパのいないある日の夕食(11/19)
くにゃん さん
あぁ、おいしそう～！
お腹すいてきた＾＾;
そちらでは骨なしもも肉があるんですか～？
こちらでは見たことないＴ＾Ｔ
友達とも「もも肉で作りたいよね～！」って話になります。。。
うちは骨なしはいつも胸肉です～。
ホットクのおやついいですね～。
以前屋台のホットクでお腹壊してしんどかったことがあるので・・・
家でなら油少なめでちょっとカリって感じでもおいしいかも♪
・・・でも作るかな？＾＾; (Nov 19, 2008 10:13:25 PM)
お腹すいてきた＾＾;
そちらでは骨なしもも肉があるんですか～？
こちらでは見たことないＴ＾Ｔ
友達とも「もも肉で作りたいよね～！」って話になります。。。
うちは骨なしはいつも胸肉です～。
ホットクのおやついいですね～。
以前屋台のホットクでお腹壊してしんどかったことがあるので・・・
家でなら油少なめでちょっとカリって感じでもおいしいかも♪
・・・でも作るかな？＾＾; (Nov 19, 2008 10:13:25 PM)
Re[1]:パパのいないある日の夕食(11/19)
ここあ２００３
さん
くにゃんさんへ
そちらの方は もも肉ないですか？
こっちもいつ頃からか タットリタン用の皮付きのもも肉が見かけるようになって それはタレ付きでちょっと高めだったんですけど 今の近所のスーパーでは お手ごろで売ってるので 本当助かります。
胸肉は固いですもんね＝
ホットック うちもたま～に作る位なので 作る時は 結構油たっぷり使って 作ってます。
やっぱり 油多めの方がおいしいです。
でも 思ってたより油吸ってないのが意外でしたよ～
一回作ると 簡単だし やみつきになりますよー
(Nov 20, 2008 06:45:38 AM)
そちらの方は もも肉ないですか？
こっちもいつ頃からか タットリタン用の皮付きのもも肉が見かけるようになって それはタレ付きでちょっと高めだったんですけど 今の近所のスーパーでは お手ごろで売ってるので 本当助かります。
胸肉は固いですもんね＝
ホットック うちもたま～に作る位なので 作る時は 結構油たっぷり使って 作ってます。
やっぱり 油多めの方がおいしいです。
でも 思ってたより油吸ってないのが意外でしたよ～
一回作ると 簡単だし やみつきになりますよー
(Nov 20, 2008 06:45:38 AM)
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