「ジョニー」の蜂蜜がけ

「男前豆腐」は私も今年になって近所のスーパーでみかけるようになり、パッケージの珍しさから興味を持って買い始めました。大豆の味が濃くてなかなか美味しいです。夕方買いに行くとだいたい売切れてます。同じ会社の商品で「ジョニー」というのがあるんですけど、こちらは柔らかいトロトロした食感でそれなりに美味しいのですが、冷奴としては「男前豆腐」が好きです。

この番組で「ジョニー」の食べ方がこれまでの概念を打ち破るものだった事を知りました。はちみつなどをかけて食べるというものです。デザートですね。私がまず思い出したのが、

で、早速昨日「ジョニー」を買ってきて試したところ、ドンピシャでした。まったり、さっぱりと美味しいです。日本人の口にも合いますね。メープルシロップもいけます。デザート売場に置くべきですね。

それにしても社長は面白い人だったな。勢いがある。右脳室ならぬデザインルームには男性のデザイナーが１人いて、社長と２人でパッケージデザイン、HP作成、CIデザインなどをどんどん決めていく。ほとんど決まっていたものでも、市場の変化に合せてどんどん方向転換するあのスピード感は凄いです。その横ではどんどん豆腐が出来上がっていく。まさに物作りの理想型を見たようでした。HPも工事中が多いですがなかなか面白いです。

男前豆腐店のHP