モデナ風ほうれん草のスープ

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テーマ：今夜のばんごはん(52937)

カテゴリ：料理・食文化

モデナ風ほうれん草のスープ
かますごの二杯酢（常備菜）
さくら漬、胡麻昆布

ほうれん草のスープは子供も好きなやさしい味。ゆがいてみじん切りにしたほうれん草をバターで炒め、ブイヨンを注ぎ、おろしたパルミジャーノを混ぜた溶き玉子で仕上げます。味は塩胡椒で調えます。今日はパルミジャーノでなくグラーナ・パダーノを使いました。

ここのところ家族でジグソーパズルにはまっています。今やっているのはコレ↓

実は娘のクリスマスプレゼントだったんですけど、とっても難しくて本人お手上げ状態。それでみんなで少しずつやってるんです。漸く7割くらい繋がってきました。今日、私は10ピースくらい嵌めたかな。

昨日「納豆」の事を書いたけど、なんか番組の内容が捏造だったそうで、、、一生懸命に食べてた方、お気の毒です。でも納豆を常食することで低カロリーの食習慣が身につき、太り過ぎにはならないと思うけど、、

今日は息子と公園に行っただけ。コマなし自転車を練習中です。なにせ私が自転車生活ですから、就学するまでに是が非でも自転車に乗ってもらわなくちゃ法律違反になっちゃいますからね。御陰さまでフラフラしながらもなんとか乗れるようになってきました。あともう少し！

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