2007.05.21
テーマ： 今夜のばんごはん(52935)
カテゴリ： 料理・食文化
まぐろの刺身
夏牛蒡のサラダ
やまぶきの煮物
焼豚千切り胡瓜添え
味噌汁
旬の牛蒡は生でも食べられるほど甘みがあって柔らかい。薄くスライスして水に晒してからサラダにします。今晩もまた牛蒡のサラダ。今日のはマッチ棒の軸のように切ってから、軽く湯がいて使いました。コリコリした歯ごたえがアクセントになるサラダです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.05.21 22:29:57
[料理・食文化] カテゴリの最新記事
-
なんば散策3/3【レトロ飲食店編】 2026.07.24
-
新潟の旅その１ 2026.05.16
-
あけましておめでとうございます 2026.01.02
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
