蓬莱のシュウマイと肉団子で。

蓬莱のシュウマイ、蒸しキャベツ添え
蓬莱の肉団子、トマトとブロッコリー添え
焼き茄子
トムヤンクンスープ

昨日は娘の英語検定５級を受ける日でした。会場は天王寺のECCの教室。送迎の時間を利用して久しぶりに買物をしました。夏向きのハーフパンツと白い麻混のジャケットを買いました。ブランドもんではありません。合せて２万円くらい。ボーナスも入ったし、今月はお仕事もしっかりしていますので、ちょっと財布の紐が緩んでしまいました。

ここのところ疲れてが押してて、晩こはんは蓬莱のシュウマイと肉団子を買いました。買ったシュウマイを家で蒸す時はシュウマイの下に千切りキャベツを敷いています。生のキャベツよりもたくさん食べられるし、子供たちもこの方がよく食べます。シュウマイと一緒に辛子醤油で頂きます。

肉団子にはカットトマトと茹でブロッコリーを付けました。甘酢あんで一緒に頂き、ドレッシングはなし。ブロッコリーは蒸し器のお湯で「スーパー手抜き2段調理」です。(^^)v

スープはトムヤンクン。これは本格的なスパイスと調味料がセットになったものを、近所のスーパーの店卸し処分品として買ったもの。海老と椎茸を入れて、美味しいんだけど、やっぱり辛かった。少ししか食せないので２日にわけて食べました。息子などは世の中にこんな辛いものがあるのかとぶっとんでました。

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