2008.02.18
テーマ： 今夜のばんごはん(52935)
カテゴリ： 料理・食文化
寒い日が続きますね。今朝も出勤時は雪がちらつきました。せっかく出勤したけど、お仕事は２時間で終了。早めに帰って家でお弁当を食べました。
今日の晩ごはん
手羽大根
かますごの3杯酢（画像外）
春菊胡麻和え
えのきとニラの味噌汁
豆御飯
夜のクローズアップ現代では消えてゆく郷土料理がテーマでした。３世代で住む家だとおばあちゃんが毎晩のように腕をふるって郷土料理つくるのに、高校生の孫たちが食べているのはハンバーグにグラタン。おばあちゃんの料理は小さい頃は食べていたけど、今は臭いをかいだだけで、「ムリ」っていう表情です。母親は子どもがよろこぶものをどうしても作ってしまうそうです。おばあちゃんも何にも言わないようです。
なんか、かなしい…
当主を継がれる次女の節子さんのおばんざいのHPもあります。
節子の番菜覚
もう読んでるだけで心が洗われます。
今日の晩ごはん
手羽大根
かますごの3杯酢（画像外）
春菊胡麻和え
えのきとニラの味噌汁
豆御飯
夜のクローズアップ現代では消えてゆく郷土料理がテーマでした。３世代で住む家だとおばあちゃんが毎晩のように腕をふるって郷土料理つくるのに、高校生の孫たちが食べているのはハンバーグにグラタン。おばあちゃんの料理は小さい頃は食べていたけど、今は臭いをかいだだけで、「ムリ」っていう表情です。母親は子どもがよろこぶものをどうしても作ってしまうそうです。おばあちゃんも何にも言わないようです。
なんか、かなしい…
当主を継がれる次女の節子さんのおばんざいのHPもあります。
節子の番菜覚
もう読んでるだけで心が洗われます。
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Last updated
2008.02.19 11:23:52
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