毛ガニをもらったよ♪

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昨日は娘の友達のママさんから毛ガニとホタテ貝をいただきました。Nさんありがとう！

毛ガニを調理するのははじめてです。魚のさばき方の本を見てやってみました。３％の塩水で１５分ほどゆでます。出刃包丁でさばきました。なかなかの出来でしょ？
ゆでた毛ガニ

ホタテ貝も子どもたちのはわたを取り除いて酒と醤油をたらしてオーブン焼きにしました。
ホタテのオーブン焼き

カニとホタテをさばくので力つきました。＿|￣|○
あとのおかずは具沢山の野菜の味噌汁、タマネギ入りの納豆、ほうれん草のお浸し。

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Last updated 2008.02.22 14:33:12

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