サン・ビレッジ曽爾（そに）

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テーマ：キャンプを楽しむ方法(5398)

カテゴリ：アートと自然

大阪から２時間くらいで行ける奈良県宇陀郡にあるサン・ビレッジ曽爾

家族でキャンプするのははじめてです。テントと炭火用のコンロはレンタルで。テント張りはみんなで共同作業。その後の作業は、ダンナは炭火担当、息子は燻製担当、私と娘は食材担当です。燻製担当は煙をほったからしでアスレチックなどに遊びに行ってましたが(-_-;)

晩ごはん。
キャンプ料理

サーロインステーキ、豚バラローストポーク、針ICの直売所で買ったミニトマト、チーズとうずらといかの燻製。その他にもホタテ、えび、いか、南瓜、椎茸、タマネギなど焼き、じゃがバター、焼芋もしました。お腹いっぱいです。ステーキはさすが炭火。瞬間的に焼けるのでジューシーです。ローストポークはローズマリーとにんにくをつきさしてイタリア風に。火の通りが足りなかったのでスライスしてからもう少し焼きましたが端がカリッと香ばしくて美味しかったです。

夕食後は２時間近くトランプしました。燻製をあてにワインもすすむ～！９時すぎて放送が流れてお風呂に駆け込みました。（それほどトランプに没頭してました。）虫の音を聞きながら４人でくっついて寝ました。

キャンプは家族の絆を深めますね。行ってみてはじめて分かりました。

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