2010.02.18
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10644)
カテゴリ： アートと自然
お約束のオランジェットを作りました。今年のオレンジピールはいつもより柔らかく仕上げたので、オランジェットもすごく食べやすくなってます。高濃度カカオのビターなのとミルクチョコレートの２種類を作りました。家族にも好評♪オリンピック観戦もあって、ついつい食べ過ぎちゃいます。
先週末はPTAの畑の収穫祭で、残った菊菜、大根の葉、大根の皮を大量にいただいたので、今週は毎日のように食べています。とにかく家族に飽きさせないようにしなくちゃ。
今日の晩ごはん
大根の皮と人参のかき揚げ、菊菜の精進揚げ、大根の葉のお浸し、鶏の唐揚げ他
大根の皮は１～２日干して千切りにします。水分が人参や牛蒡と同じくらいのかんじになると一緒に揚げやすいです。「これ大根の皮？」って思うほどわかんない。とても美味しいです。子供たちも「これ何？」って聞かないもん。菊菜の天ぷらとともに完食です。
大根の葉のお浸しは小松菜などと同じような感覚で使えます。私は皮と一緒に大阪漬けにすることが多いんですが、レジ袋２袋くらいパンパンにあったので、やっぱりお浸しが一番嵩の減る調理法かな。明日はもうちょっと工夫したいな。
仕事がないので、ずっと家にいました。午前中はオリンピック観戦。男子ハーフパイプを見ました。すごくかっこいいですね☆ウワサの國母選手を注目していたんですが、いい演技だったと思います。いろいろ言われてるようだけど、ハーフパイプという競技文化みたいなものは認めてあげたい気はします。アメリカチームの競技用ユニフォームなどはジーパンとシャツみたいで面白かった。日本はみんなバラバラでしたね。ハーフパイプをやってる人たちは基本的にユニフォームだとかチームとしての意識がまだ低いのかなって思いました。
今日は大安だったので、お雛様を飾りました。居間には３段飾り、写真は玄関のです。
先週末はPTAの畑の収穫祭で、残った菊菜、大根の葉、大根の皮を大量にいただいたので、今週は毎日のように食べています。とにかく家族に飽きさせないようにしなくちゃ。
今日の晩ごはん
大根の皮と人参のかき揚げ、菊菜の精進揚げ、大根の葉のお浸し、鶏の唐揚げ他
大根の皮は１～２日干して千切りにします。水分が人参や牛蒡と同じくらいのかんじになると一緒に揚げやすいです。「これ大根の皮？」って思うほどわかんない。とても美味しいです。子供たちも「これ何？」って聞かないもん。菊菜の天ぷらとともに完食です。
大根の葉のお浸しは小松菜などと同じような感覚で使えます。私は皮と一緒に大阪漬けにすることが多いんですが、レジ袋２袋くらいパンパンにあったので、やっぱりお浸しが一番嵩の減る調理法かな。明日はもうちょっと工夫したいな。
仕事がないので、ずっと家にいました。午前中はオリンピック観戦。男子ハーフパイプを見ました。すごくかっこいいですね☆ウワサの國母選手を注目していたんですが、いい演技だったと思います。いろいろ言われてるようだけど、ハーフパイプという競技文化みたいなものは認めてあげたい気はします。アメリカチームの競技用ユニフォームなどはジーパンとシャツみたいで面白かった。日本はみんなバラバラでしたね。ハーフパイプをやってる人たちは基本的にユニフォームだとかチームとしての意識がまだ低いのかなって思いました。
今日は大安だったので、お雛様を飾りました。居間には３段飾り、写真は玄関のです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.02.18 22:56:55
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
