ゴーヤジュースと里中満智子さん

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カテゴリ：料理・食文化

ゴーヤを収穫。我が家的には豊作かな。これ以上たくさん生ると、消費が追いつかない。そんなにたくさん食べるものでもないので。

ゴーヤジュースを作ってみました。ゴーヤを買ってまでは作らないよね。１人分の材料は、プロセッサーでゴーヤ1/2本をすりつぶして絞り、水100cc、レモン汁1/2個分、はちみつ大さじ1.5をブレンド。後味に苦味はあるものの、暑いときにはさっぱり飲めます。

ゴーヤとツナのマヨ和え。

カレーにゴーヤチップスをトッピング。味のアクセントになります。

今週はじめのＮＨＫの早朝番組「ホリデーインタビュー」で里中満智子さんが出演されていました。同じくＮＨＫのBSプレミアム歴史館・古代史ミステリー古事記にも出演が重なり、どちらも興味深く拝見しました。特に天武・持統帝時代の政治や皇位継承に関するエピソードが、国造りの神話と重なる部分が多く見られるという辺り、面白かったです。

里中さんのライフワークでもある飛鳥時代の持統天皇を主人公とする漫画「天上の虹」22巻が19日に描き終えたそうです。発売は8/23。番組では今年中に完成させるとのこと。すごく楽しみにしています。

近々、別の局でも出演されます。古代史に興味のある方はお見逃しなく。

古代紀行ドキュメンタリー
BSフジプラチナム』古代紀行ドキュメンタリー

～CGアニメでひも解く日本誕生物語～

第2回の放送（全２回）
放送日：8月3日（土）
時　間：21:00～21:55
放送局：ＢＳフジ

天上の虹