2013.10.19
テーマ： 暮らしを楽しむ(412895)
カテゴリ： 飛鳥里山クラブ
明日香村のキトラ古墳の辺りは現在公園として整備が進んでいます。その中には農業を体験できるゾーンも計画されています。今はこの地区で田畑を管理されいるえいのうキトラさんの農地をお借りして、開発業者の三井某、阪南大学などが連携して観光農園のための技術指導を受けています。里山クラブもそのお手伝いとして声がかかっています。
今日は今年育てた枝豆の収穫を行うということで、お手伝いに行ってきました♪黒豆の畑で～す。
黒豆の枝豆～♪農家の方の話では不作。これじゃ商売にならんと…
大学生や里山クラブのメンバーで枝豆を取りました。結構楽しい♪虫もいっぱいですが。
掴み取り競争もしました。あんまりたくさん取ると、がめついって思われるので、微妙なゲーム…
作業終了。お昼ごはんです。黒豆茶と湯がきたての枝豆。実りは少なかったけど、味は合格。甘みと黒豆らしい風味があって美味しかったです。
こちらは地元食材で作ったお弁当。黒豆御飯が入っています。「米彩豆」さんが特別に作ってくださいました。石舞台古墳近くで営業されています。
帰りは近所の田んぼのはざかけを少し手伝いました。米はすでに収穫を終え、稲藁だけです。この形は飛鳥でよく見られる干し方です。はじめてやったけど、女性でもできました。干した藁は主に正月用のしめ縄などに使われますが、こちらのはイベント用のわらぶき屋根に使う予定だとか。
帰ってから頂いた黒豆を湯がきました。最初に塩で洗いますが、新鮮なので鞘が固い固い！
今日は今年育てた枝豆の収穫を行うということで、お手伝いに行ってきました♪黒豆の畑で～す。
黒豆の枝豆～♪農家の方の話では不作。これじゃ商売にならんと…
大学生や里山クラブのメンバーで枝豆を取りました。結構楽しい♪虫もいっぱいですが。
掴み取り競争もしました。あんまりたくさん取ると、がめついって思われるので、微妙なゲーム…
作業終了。お昼ごはんです。黒豆茶と湯がきたての枝豆。実りは少なかったけど、味は合格。甘みと黒豆らしい風味があって美味しかったです。
こちらは地元食材で作ったお弁当。黒豆御飯が入っています。「米彩豆」さんが特別に作ってくださいました。石舞台古墳近くで営業されています。
帰りは近所の田んぼのはざかけを少し手伝いました。米はすでに収穫を終え、稲藁だけです。この形は飛鳥でよく見られる干し方です。はじめてやったけど、女性でもできました。干した藁は主に正月用のしめ縄などに使われますが、こちらのはイベント用のわらぶき屋根に使う予定だとか。
帰ってから頂いた黒豆を湯がきました。最初に塩で洗いますが、新鮮なので鞘が固い固い！
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Last updated
2013.10.20 08:23:22
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