June 12, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
マヨネーズとハーブ
をあえたドレッシング卵サラダ
）材料 2人前（
茹で卵2個 黄ピーマン小1個 玉ねぎ少々
エンダイブ少々 タイム･バジル･チャイブ各少々
オリーブ油大匙1 ワインビネガー小匙1
塩･胡椒各少々
卵は半分に切る黄ピーマンは1cm角切り玉ねぎは
みじん切りにし水に晒し水気を切る。
チャイブ･エンダイブ食べやすく切る。
ボウルに調味料を合わせハーブ類を入れて
よく混ぜる。玉ねぎ･卵･エンダイブ･ピーマン
も加えて混ぜる。
サッと作ってサッといただきま～
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