June 24, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
Zucchine sott'olio
香ばしく焼いたズッキーニにオリーブ油・・
)材料 2人前（
ズッキーニ2本 オリーブ油大匙4
パセリ1枝（イタリアンパセリ可）
塩小匙0.5 黒粒こしょう小匙0.5
ズッキーニ8cm長さ厚み1cmに切る。パセリは
みじん切り。ズッキーニをひろげて塩をふり
15分ほど置き水気を切る。焼き網でズッキーニ
を並べて焼く。両面に程よく焼き色がついたら
オリーブ油を回しかけ塩･黒粒こしょうを
ふり、1時間ほどおき味がなじんでから食べる。
・・オリーブ油と塩をかけるだけ～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理・食べ物] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
