August 18, 2008
カテゴリ： スイーツ
Galettes bretonnes
アングロサクソン人に追われた ケルト人 がブルターニュ（Britain・・英国）に持ち込んだ「お菓子」が、ビスケット（ショートブレッド？）豊かなバターとゲランド半島の塩から・･ホロホロした生地に豊かなバターの風味が口の中に広がる。
ミルクティーと共に！作るときは、バターをよく練り混ぜて空気を含ませることで、卵黄が混じりやすくなりサクサクの口当たりになる。次に粉類を～
早く食べたい～フルーツ味、イヤッ、チョコ味・・買ってきて～～お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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