October 22, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
えのきたけ２００ｇ 醤油大匙２ かつおぶし５ｇ 砂糖大匙２
酒大匙２
えのきたけは 、石づきをとり２センチに切り、調味料を煮立て、えのきたけを加えてトロ火で汁気がなくなるまでよく煮る。
「えのきたけの佃煮｣ の出来上がり
「信州の味 中野市」より
｢えのきの明太炒め」
えのき２００ｇ、明太子0.5腹、マヨネーズ大匙1、酒小匙2
レモン0.5個、醤油少々、万能ねぎ2本
土人形の里、信州中野のお土産に
愛と巡り逢いのロマン 月の兎を！江戸時代から伝わる中野人形の型を使用し、昔ながらの伝統技法で製作されている手作り人形！
日本土人形資料館 （0269260730）
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