February 18, 2011
カテゴリ： スイーツ
フランス語のサーブル（砂の意味）から来た言葉？
すなわち砂のようにポロポロになりやすいから？いわゆる・・クッキー状のものブロワイエ（粉粉にした）という名も・・
・・・ Broy?s
砂をまいた、砂をまぶした～ SABL?S の語意？ Pate ～
サブレ生地は、小麦粉とバターに砂糖と卵黄等でで出来ています。
生地に粘性がなく、砕けやすく、まるで砂・・サブレのような生地に
Sabl?s
に Ｉ`m sorry
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Re:お菓子の生地は小麦粉、水、バターなどで作られていますが、仕込みの違いで～(02/18)
katch07
さん
こんにちは。
"SABLÉS"について、
面白く、見させていただきました。（笑い）
楽しく、美味しい、食の話題、いつも、有り難うございます。(^^)
まだまだ、寒い日が続きます。お仕事頑張って下さい！！
(February 18, 2011 09:37:17 PM)
"SABLÉS"について、
面白く、見させていただきました。（笑い）
楽しく、美味しい、食の話題、いつも、有り難うございます。(^^)
まだまだ、寒い日が続きます。お仕事頑張って下さい！！
(February 18, 2011 09:37:17 PM)
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