June 22, 2011
カテゴリ： その他
いい天気でしたが・・蒸し暑い今日はこのサラダを～？にんじんとグレープフルーツ のサラダ
材料 ２人前
グレープフルーツ半分 人参（薄い輪切り）１本
パセリみじん切り少々 塩少々
塩･胡椒 各少々 オリーブ油大匙２
白ワインビネガー大匙２ クミンシードひとつまみ
グレープフルーツはひと房ごとにし、人参は堅めに茹でる。
ボウルに人参をいれ塩･胡椒（青の字の材料）を加えてよく混ぜる。
グレープフルーツを加え器に盛り付けをしパセリを散らす！
ビタミンタップリ！
クミンシードの香り健胃・消化促進などの効能があるといわれています・・
Thsnk you
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