August 8, 2011
カテゴリ： その他
マジョラム
使われてきた ハーブ です
鶏肉の天火焼き
鶏桃肉4枚 ベーコン8枚 トマト1個
玉葱2個 白ワイン大匙3 塩 胡椒
オリーブ油大匙3 バター適量
タイム マジョラム
･マジョラム少々ふる、二つに折りたたんで、
タイムを小枝を上にのせベーコンを巻きつけ楊枝で止める。
玉葱は薄切りにしバターで炒め塩･胡椒しトマトは八つの櫛形に切る。
グラタン皿にバターを塗り玉葱を敷きロールした鶏を上に並べ周囲に八つに切ったトマトを並べ、
オリーブ油、白ワインをふりかけ、あらかじめ熱したオープンで20分ほど焼く。
手軽な一品～タイムは、粗びきでも アレンジしてね？Ｉ`m sorry
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