October 30, 2011
カテゴリ： その他
キルシュトルテ？
Schwarzwalder・Kirschtorte
ドイツ・シュバルツバルト（黒い森）地方のさくらんぼうを使ったトルテ。
トルテ
フランスでは、 フォレ･ノワール （For?t‐Noire）黒い森
さくらんぼ、チョコレート風味のスポンジ、生クリームを組み合わせたケーキ。
ホイップクリームとスポンジにキルシュヴァッサーキルシュの風味がきいています。
削ったチョコレートとさくらんぼを飾るのが定番ですが～
Ｉ`m sorry
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