おかしな寄り道

おかしな寄り道

December 27, 2011
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カテゴリ: その他
シュトゥルーデル 生地の下に新聞紙を置いて読めるくらいまで薄くのばした生地で・・甘い、
もしくはちょっと塩味の・・お菓子

食感も、サクサク、パリパリ。ガルニチュールとのバランスもとれ、美味しさが倍増ウィンク

シュトゥルーデル  Strudel  (ハンガリーではレーテシュ R?tes 
オーストリア=ハンガリー帝国 (ハプスブルク家の君主が統治した)

Strudel  というドイツ語の名前は、中世ドイツ語で「渦」や「渦巻き」を意味する?

最も有名なシュトゥルーデルは、アプフェルシュトゥルーデル(オーストリアの菓子。)


トプフェンシュトゥルーデル (甘く柔らかいクォークチーズ、ドイツのトプフェン・チーズで作る) である。他には・・・
プラムやサクランボを・・

Please forgive me  ・I love you ・Thsnk you 


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最終更新日  December 27, 2011 05:41:52 PM
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