October 11, 2012
カテゴリ： その他
いわしのつみれ汁
いわしは手開きにし、骨と皮を取ってすり鉢でほかの材料とすってだんごにし、茹でる。
味噌をだしで溶いて温め、つみれを入れた椀にはり、あさつきを添え、粉山椒をふる。
一番だし３カップ、粉山椒、あさつき。
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Re:もう一品～栄養はもちろん、健康な？味噌汁・・(10/11)
タイムラインへのコメント、ありがとうございます。
いわしのつみれはなかなか自分で作れないで出来たものを買って来てしまいますが、すでにその中に甘い味がついていて好ましくありません。今度一度挑戦してみます。いつもはすまし汁ですが、みそ汁もいいでしょうね。 (October 12, 2012 06:17:23 AM)
いわしのつみれはなかなか自分で作れないで出来たものを買って来てしまいますが、すでにその中に甘い味がついていて好ましくありません。今度一度挑戦してみます。いつもはすまし汁ですが、みそ汁もいいでしょうね。 (October 12, 2012 06:17:23 AM)
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