May 6, 2014
カテゴリ： その他
日本桜草の仲間のクリンソウ
ドイツ生まれのお菓子であるが、アルザス地方でもよく作られる。黒い森のさくらんぼのお菓子？
ガトー・ド・フォレノワール
gâteau de forêt noire
（フランス語）シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ Schwarzwälder Kirschtorte （ドイツ語）
フランス語でフォレは森、ノワールは黒いという意味で、ドイツ南西部の森林地帯「黒い森（ドイツ語ではシュバルツヴァルト）」にちなんだお菓子です。
ドイツにも同様のさくらんぼのチョコレートケーキがあり、シュバルツヴェルダーキルシュトルテと呼ばれています。
チョコスポンジ・チェリー・チョコレートのコポーという共通パーツがあるものの・・国が、かわれば～
Thsnk you
NO RAIN NO RAINBOW
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