
miccan
」とある。
古くは「ミッカン」と発音されていたのが「ッ」が省略されて「ミカン」となった?
所説ありますが~
室町時代に中国から伝来した品種が、それまでの柑橘
(
かんきつ
)
類と異なり、蜜のように甘いところから「柑子
(
カンジ、コウジ
)
」の語が生まれ、甘い柑橘→蜜柑→ミッカン→ミカンと変化した。
ふつう蜜柑といえば、温州 ( うんしゅう ) ミカンをさしますが、原産は東南アジアで、遣唐使が中国の温州から持ち帰ったことから、この名がついたとか。江戸時代には、ミカン船で財をなした紀伊国屋文左衛門 ( きのくにやぶんざえもん ) の逸話も残されるなど、広く普及しました。現在の温州ミカンは、日本で改良された独特のもので日本の特産として知られ、冬の味覚を代表するくだものとなっています。
みかんは日本を代表する果物であり、味も甘く、やさしい。
「江戸さして 行くに行かれぬ波風に 命の綱とあの白帆 骨が折れよがくだけよが 二つ腕にやっしし 漕ぎに漕いだる 蜜柑船 味は紀州よ名は紀文 男は度胸じゃないかいな」
紀伊国屋文左衛門と 蜜柑を謳った小唄を一つ。↑ 🍊 蜜柑といえば紀伊国屋。
日本はめでたい食物を撤いて人々に福を分ける。という習慣があり、家を新築するとき、棟上げにあたって棟梁が棟の上から餅を四方にばらまくなどは、その代表的なものでしょう。
節分の豆まきも…・みかんもそのようなめでたい食物のひとつなのです?
江戸時代には、商家では年末に蜜柑をばらまいて縁起を祝う習慣があり、撒かれた蜜柑は道に落ちて転がりますが、道行く人々はそれを拾って持ち帰る~撒く蜜柑が少なければ、あの家はケチだとすぐに評判になりますから、数惜しみをするわけにはいきません?
そのため…・年末には江戸では蜜柑の需要が多かったみたいで、いや、江戸ばかりではなく、蜜柑を撒く習慣は全国各地にありました?蜜柑は撒く果物なのですから・・・・
「紀の国屋みかんのように金をまき」という川柳も・…
少しでも美味しいみかんを選びたいですよね。
基本中の基本ですが、「剥きやすそう!」と、皮がふかふかしたみかんを選ぶのは大間違い!皮が浮いた実は味もボケて美味しくありません。皮が薄くて、実がぎゅっとしまっているもの。手に持つことが出来れば、重さのあるものを選びましょう。重いみかんは糖度が高く果汁が多いため、ジューシーです。
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thsnk you
o( ゚ー゚ *o)(o* ゚ー゚ )o ワクワク
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湘南ゴールド通販 神奈川県オリジナルゴールデンオレンジを販売取寄。約2kg 約20玉〜
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