おかしな寄り道

October 12, 2020

シンプルな材料のビスケット？☕

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カテゴリ：スイーツ

だんだんと短くなってきました。

岩肌と木々の紅葉のコントラスとの素晴らしさに・・

食べ物の色？あぁ山みたいな～

歯ごたえがあって大きなビスケット。目にも優しい？

素朴な焼き色に心がなごみます秋の夜長は

暖かいお茶とビスケットでゆっくりと。笑う（無理がある？）

いつどこでも食べられる・・ビスケット（クルミ入り）

薄力粉 100 ｇ、全粒粉 25 ｇ、塩 2g 、きび砂糖 30 ｇ、水 30 ㎖、植物油（菜種油） 30 ｇ、

くるみ 20 ｇ。

くるみは 160 ℃のオープンでから炒りし、細かく刻んでおく。

薄力、全粒粉を合わせてふるっておく。ボウルに粉類、塩、きび砂糖、くるみを入れ、植物油を加えて指先ですり混ぜる。サラサラになったら水を加えてひとまとめにして、オープンシート 2 枚で生地をはさみ、麺棒で厚さ２ｍｍに伸ばしたら、包丁で好きなように切れ目を入れ 170 ℃のオープンで約 23 分焼く！

つい先だって、新そばをいただきながら・・より

花手水（穂高神社）

Ｉ `m sorry  ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thsnk you

今日も･･･ｂーﾟ )b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

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最終更新日 November 29, 2020 04:22:34 PM
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