おかしな寄り道

おかしな寄り道

September 9, 2023
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カテゴリ: 飲み物

 牛切り落とし肉をフードプロセッサー荷入れて数秒撹拌する。ひき肉上にしなくとも、全体に粘りが出ていれば、塊の部分が残っていても OK 。包丁で粗目に叩いてもよいけれど~。

牛挽き肉 400 g、塩適宜、粗挽き黒コショウ適宜、サラダ油適宜。

ハンバーグパテは形を整えるだけ、好みの加減に焼くだけ…表面に赤い肉汁がしみ出てきたらミディアムの焼き上がり。

 牛100%なので中まで火が通らなくても OK
好みの加減に焼いてお皿に‣…ジューッ!熱々のフライパンにハンバーグがのった音がしたら
ドリンクを作り始めなければ・・‣… トマトとイチゴジャム炭酸水

ミニトマト3個、イチゴジャム大匙 1/2 、炭酸水グラスいっぱいまで注ぐ、グラニュー糖適量、氷適宜。

ミニトマトを刻む、グラスの縁に、トマトの汁をつけ、その上にグラニュー糖をまぶし
スノースタイルに! 
グラスに刻んだミニトマトとイチゴジャムを入れ、しっかり潰す。

ミニトマト、イチゴジャムはしっかり潰して細かくしておく。

グラスに氷を入れて、そのグラスに炭酸水を注ぐ!

さっ ハンバーグを・・‣…
星 `m sorry ​​​​・ Please forgive me ​​ I love you  ​​ Thank you

♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) oワクワク






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最終更新日  October 9, 2023 12:50:11 PM
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