油揚げは焼いてから横3つに切って…玉ねぎとおかかをのせるだけのおつまみを~
玉ねぎとおかか
材料:焼き油揚げ1枚、玉ねぎ 1/4 個、かつお節・しょうゆ各適宜。
玉ねぎは繊維に直角に薄きりにし、水にさらしてから水けを絞っておく。
3等分にした焼き油揚げ(フライパンで焼いただけ)に かつお節をお好みの量のせ、食べるときにしょうゆをかけて…
(明太子にねぎ・チーズにトマト・オイルサーディンなど‥でも)
焼き油揚げ
油は不要、十分油含んでいるので。
軽く焼き目がついてきたら、ひっくり返します。
2〜3回これを繰り返すと、パリッパリになります!
あとは‣… しらすとおろし和え… を
材料:焼き油揚げ1枚、しらす大さじ4、大根おろし大さじ4、しょうゆ(またはポン酢)適量。
大根おろしはザルに入れて、水気を少しきり、焼き油揚げは縦に3つ切りにしてから細きりに。
ボウルに大根おろし細切りした焼き油揚げ、しらすを入れて、ザッと混ぜ合わせ、お好みでしょうゆかポン酢を~
私が最近ハマっている「焼き油揚げ」で~
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
~ d(  ̄ ( エ )  ̄ d)☆ very good ☆(b  ̄ ( エ )  ̄ )b ~