カリッと焼けたトーストに、ふわふわのスクランブルエッグ。
野菜はシンプルな調味で~ あっ 焼けたみたい あとは 余熱で~
サッ 第2食を まったりとした濃厚なアボカドと、トロトロの卵が相性抜群? 簡単で栄養満点、手軽なメニューとして‣…
アボカドエッグ ( 2 人分)
材料:アボカド(大)1個、卵2個、塩ふたつまみ、粗挽き黒こしょう少々。
アボカドを縦に持ち、真ん中に種にあたるまで包丁を入れ、グルリと一周させる。 手でひねるようにして、半分に割る。
包丁の刃元の角の部分を種に刺し、ひねるようにして取り出す。 座りがよくなるように底を少し切り落とす。
中の果肉を取り出し、卵が入るくらいまでくぼみを広げる。
容器に卵を割り入れ、アボカドにそっと落として塩、こしょうをふる。オープントースターで5分ほど加熱し、そのまま3分ほどおいて余熱で卵に火を通す。
(参考や参照・ 朝ごはんの本:星野 奈々子
一日のはじまりに食べるご飯でげんきをいただいて さぁ スタート??
食べ過ぎでは???
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
今日も・・・。 :. ゚ヽ ( ´∀ ` 。 ) ノ゚ .: 。 ゜グッジョブ !!
ペスト・ジェノベーゼ‣…… September 8, 2026 コメント(2)
Aligot・アリゴ‣…… September 6, 2026 コメント(6)